Reisschale mit Lachs

Perfekter Air Fryer-Lachs in einer Schale mit asiatisch inspirierten Zutaten. Der fluffige Reis, gekrönt mit frischem Gemüse und einer Sriracha-Mayonnaise, macht diese köstliche Lachs-Reisschale zu deinem neuen Favoriten! Ich liebe es, Mahlzeiten in einer Schüssel zu servieren. Es ist eine einzigartige Möglichkeit, deinen Speiseplan zu variieren, und ermöglicht jedem, seine Mahlzeit nach Belieben zu gestalten. Schaut auch mal auf meiner Website vorbei, dort findet ihr viele weitere Schalenrezepte, wie meinen beliebten Poke Bowl oder diese geschmackvolle Schale!

Was ist eine Lachs-Reisschale? Wenn du nach einer neuen Art suchst, deinen Lachs zu servieren, dann probiere unbedingt diese Lachs-Reisschale. Sie erinnert mich an die Aromen, die man in einem Sushi-Roll findet. Reis, Fisch, frisches Gemüse, scharfe Mayonnaise und Sojasauce – alles in einer großen, glücklichen Familie. Das Beste daran ist, dass es SO viel einfacher ist, als eigene Sushi-Rollen zu machen. Noch einfacher wird es, wenn du übrig gebliebenen Lachs von einem vorherigen Essen wie meinem Air Fryer-Lachs oder diesem asiatischen Lachs verwendest. Hebe einfach etwas für den nächsten Tag auf und mache diese Schale! Du kannst auch übrig gebliebenen Reis verwenden, um diese Schale noch schneller zusammenzustellen. Ich musste dieses Rezept teilen, weil es so lecker und vielseitig ist. Du wirst es lieben!

Welche Zutaten sind in einer Lachs-Reisschale? Diese Lachs-Reisschalen sind frisch, einfach und schnell zubereitet. Befolge meine Anweisungen auf der Rezeptkarte, und du wirst diese Schalen im Handumdrehen zusammenstellen können. Deine Familie wird begeistert sein, wie gut sie schmecken.

Lachs: Frischer Lachs ist am besten! 4 Unzen frisches Lachsfilet pro Person.
Salz & Pfeffer: Zum Würzen des Lachses vor dem Kochen.
Zwiebelpulver: Verleiht dem Lachs Geschmack.
Reis: Jeder Reis funktioniert! Weißer Reis, brauner Reis, Sushi-Reis, Jasminreis, Basmatireis und sogar Quinoa wären möglich.
Avocado: Nichts geht über eine frische Avocado, um die asiatischen Aromen zu ergänzen.
Karotten: Geraspelte Karotten sind perfekt für eine Schale, und du findest sie vorgeschnitten im Supermarkt.
Gurken: Ich liebe Mini-Gurken in diesem Rezept, weil sie perfekt mundgerecht für eine Schale sind.
Edamame: Ich liebe den zusätzlichen Geschmack und die Textur von Edamame! Es ist auch eine gesunde Quelle für Ballaststoffe und Protein.
Sojasauce: Fügt etwas Salz hinzu und bringt alle Aromen zusammen. Tamari oder Kokosnuss-Aminos funktionieren auch.
Mayonnaise: Die Basis für deine scharfe Sriracha-Sauce.
Sriracha-Sauce: Das Gewürz für deine Sauce, das der ganzen Schale einen leckeren Kick gibt!
Sesamsamen: Garnieren mit Sesamsamen, wenn du magst!

Wie man eine Lachs-Reisschale macht Ob übrig gebliebener Lachs oder ein schnelles 6-Minuten-Abenteuer im Air Fryer, diese Lachs-Reisschale kann in wenigen Minuten zusammengebaut und serviert werden. Du wirst lieben, wie einfach und lecker diese Mahlzeit sein kann, also lies weiter für meine Anweisungen.

Lachs
Vorheizen: Heize den Air Fryer auf 200°C vor. Entferne die Haut von den Lachsfilets und schneide den Lachs in 2,5 cm große Würfel.
Lachs vorbereiten: Gib den gewürfelten Lachs in eine Schale und würze ihn mit Salz, Pfeffer und Zwiebelpulver.
Kochen: Lege den Lachs in den Air Fryer-Korb in einer einzigen Schicht und koche ihn 6-8 Minuten lang, oder bis die Innentemperatur 52°C erreicht hat. Du kannst den Lachs auch in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze für die gleiche Zeitspanne braten, wenn du das bevorzugst.

Reisschale
Zusammenstellen: Gib zuerst den gekochten Reis in die Schale. Dann füge den gekochten Lachs, die Avocado, die Gurke und das Edamame hinzu.
Sauce hinzufügen: Rühre die Mayonnaise und die Sriracha-Sauce zusammen, bis sie kombiniert sind. Träufle die Sojasauce darüber und garniere mit Sesamsamen.

Zutaten variieren Die Schönheit dieser Lachs-Reisschale ist, dass du sie ganz nach deinem Geschmack anpassen kannst! Tausche oder ändere beliebige Zutaten, die du möchtest. Hier sind einige Ideen:

Tilapia
Hähnchen
Garnelen
Blumenkohlreis
Quinoa
Mango
Ananas
Kohl
Brokkoli
Rosenkohl

Wie man Lachs-Reisschalen lagert Anstatt die Lachs-Reisschale bereits zusammengesetzt aufzubewahren, habe ich einen Tipp. In meiner Meinung nach ist es am besten, die Zutaten separat zu lagern und die Schale direkt vor dem Essen zusammenzustellen. So schmeckt alles herrlich frisch.

Im Kühlschrank: Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Aufwärmen: Erhitze den Reis und den Lachs in der Mikrowelle für etwa 60 Sekunden oder bis sie warm sind. Dann frisches Gemüse darüber geben, mit Sauce beträufeln und genießen!

Mehr Lachsrezepte ausprobieren Ich liebe es, Lachs auf so viele verschiedene Arten zuzubereiten, und er kann der Star vieler Rezepte sein. Wenn du nach mehr Rezepten mit Lachs suchst, solltest du einige dieser ausprobieren: