Dieses dekadente Gefüllte French Toast wird mit dicken Scheiben Challah-Brot zubereitet, die mit Nutella gefüllt, in eine wunderbare Eiermilch getaucht und perfekt gebraten werden, bevor sie mit Puderzucker bestäubt werden. Wochenenden und besondere Anlässe verlangen nach einem luxuriösen Frühstück! Einige unserer anderen Favoriten sind Crepes, Eggs Benedict mit hollandaise Sauce, Zimt-Schnecken-Pfannkuchen und einfache Churro-Waffeln.

Gefülltes French Toast
Es gibt kaum etwas Befriedigenderes, als ein Laib altbackenes Brot in eine Eiermilch zu tauchen und in etwas Butter zu braten. Gefülltes French Toast bringt das auf ein neues Level, indem eine Schicht warmer, geschmolzener Nutella in der Mitte hinzugefügt wird. Diese „feine“ Frühstücksmahlzeit ist perfekt, um die besonderen Menschen in Ihrem Leben zu überraschen und ihnen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern.

Zutaten für gefülltes French Toast
Die Zutatenliste für dieses Nutella-gefüllte French Toast ist einfach und übersichtlich. Wie in meinem Geheimzutat-French-Toast-Rezept macht auch hier das Vanilleextrakt in der Eiermilch den Unterschied.

Eier: Große Eier werden verquirlt, um die Mischung zu machen, die das Brot einweicht und weich macht.
Milch: Verdünnt und macht die Eiermilch cremig.
Zimt: Ein bisschen Zimt sorgt für fantastischen Geschmack.
Vanille: Die Geheimzutat, die in keinem French Toast-Rezept fehlen darf!
Butter: Wird zum Braten des French Toasts verwendet und sorgt für eine wunderbare Butternote.
Brot: Dicke Scheiben Challah-Brot vom Vortag ergeben das beste French Toast, aber auch Brioche, Texas Toast oder französisches Brot funktionieren.
Nutella: Diese Haselnuss-Schokoladen-Creme ist im Grunde Frühstücksmagie und macht alles köstlicher.

Optionale Toppings:
Puderzucker: Zum Bestäuben der fertigen Scheiben gefüllten French Toasts.
Frisches Obst: Besonders gut sind geschnittene Erdbeeren oder Bananen.
Sirup: Ein wenig Ahorn- oder Karamellsirup verleiht dem gefüllten French Toast den letzten Schliff.

Zubereitung von gefülltem French Toast
Eiermilch herstellen: In einer mittelgroßen Schüssel oder einem flachen Gericht Eier, Milch, Zimt und Vanille verquirlen, bis die Mischung glatt ist.
Gefülltes French Toast zusammensetzen: Eine Brotscheibe gleichmäßig mit Nutella bestreichen und mit einer zweiten Scheibe abdecken, um ein Sandwich zu bilden. Zur Seite stellen.
Pfanne erhitzen: Die Pfanne oder Grillplatte schön heiß werden lassen. Butter hinzufügen, damit sie schmilzt.
French Toast braten: Sobald die Butter geschmolzen und die Pfanne heiß ist, jedes Nutella-gefüllte Brotstück in die Eiermilch tauchen, dabei beide Seiten jeweils nur für ein paar Sekunden beschichten. In die geschmolzene Butter legen und goldbraun braten. Wenden und auf der anderen Seite wiederholen.
Warm servieren: Das fertige gefüllte French Toast mit Puderzucker bestäuben und mit Ihren Lieblingstoppings genießen!

Tipps für die Zubereitung von gefülltem French Toast
Verwenden Sie altbackenes Brot. Es nimmt die Eiermilch besser auf und hat eine bessere Textur beim Braten.
Nutella nicht bis an den Rand streichen. Lassen Sie einen kleinen Rand, damit es nicht herausquillt.
Das Brot nicht zu lange einweichen. Dredging für jeweils ein paar Sekunden ist genug.
Ich verwende gerne Vollmilch, aber halb und halb oder Sahne funktionieren auch.

Weitere French Toast Rezepte:
Karamell-Apfel-French-Toast-Auflauf
Crème-Brûlée-French-Toast
Zimtgebackenes Französisches Toast
Mit Mandeln umkrustetes French Toast mit geröstetem Erdbeersirup
Übernacht-Zimt-Apfel-French-Toast-Auflauf
Übernacht-Karamell-Bananen-French-Toast mit Karamellsirup