Springe zum Rezept

Diese Webseite enthält möglicherweise Affiliate-Links und Werbung, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lesen Sie meine Datenschutzerklärung.

In weniger als 10 Minuten gekocht, sind diese perfekt glasierten Honig-Knoblauch-Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse einfach köstlich. Dieses schnelle Abendessen wird dafür sorgen, dass Sie Lachs nie wieder anders zubereiten möchten!

Bei uns zu Hause lieben wir Lachs! Er ist gesund, schnell zubereitet und alle freuen sich auf das Abendessen, wenn Lachs auf dem Menü steht! Probieren Sie auch meine einfachen Lachs-Kroketten, diesen unglaublichen braunen Zucker-Knoblauch-Lachs aus der Heißluftfritteuse oder diesen im Ofen gebackenen Parmesan-Knoblauch-Kräuter-Lachs!

Heißluftfritteusen-Lachs-Häppchen Rezept

Diese glasierten Honig-Knoblauch-Lachs-Häppchen sind einfach umwerfend! Die kleinen Lachsstücke werden außen knusprig und goldbraun, bleiben innen aber zart und saftig. Die Marinade besteht aus Sojasoße, Honig, Knoblauch und frischer Zitrone und erinnert an eine Teriyaki-Soße.

Das Kochen in der Heißluftfritteuse ist mein Favorit wegen der Bequemlichkeit. In nur 6 Minuten in der Heißluftfritteuse haben Sie das Essen fertig. Ich bin überzeugt, dass die Heißluftfritteuse die BESTE Art ist, Lachs zu kochen, und ich kann es kaum erwarten, dass Sie es ausprobieren. Für weitere leckere Heißluftfritteusen-Rezepte, schauen Sie sich mein zartes und saftiges Hähnchen, das perfekte Heißluftfritteusen-Steak und diese hausgemachten Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse an.

Zutaten

Dieses Rezept für Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse hat die perfekte Mischung aus süß und herzhaft. Es mariniert in einer asiatisch inspirierten Soße, die SO lecker ist! Hier sind die genauen Zutaten:

• Hautloses Lachsfilet: Atlantischer, Königslachs und Rotlachs sind die häufigsten. Den Lachs in 1-Zoll-Würfel schneiden.
• Salz und Pfeffer: Nach Geschmack würzen.
• Sojasoße: Niedrignatrium-Sojasoße, Tamari oder Kokos-Aminos sind tolle Alternativen.
• Honig: Verleiht Süße, um die Aromen in der Marinade auszugleichen.
• Knoblauch: Frisch gehackter Knoblauch ist am besten!
• Zitrone: Der Saft einer Zitrone für die Säure in der Marinade. Limette wäre ebenfalls lecker!

Zubereitung der Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse

Diese Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse zu machen, könnte nicht einfacher sein! Dieses fehlerfreie Rezept wird Ihr Favorit für ein schnelles Abendessen unter der Woche sein.

1. Lachs würfeln und würzen: Das Lachsfilet in 1-Zoll-Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Marinade mischen: In einer mittelgroßen Schüssel die Sojasoße, den Honig, den Knoblauch und die Zitrone hinzufügen. Alles glatt rühren. 2 Esslöffel der Marinade reservieren, um sie während des Kochens auf den Lachs zu streichen.
3. Lachs marinieren: Die Lachswürfel zur Marinade hinzufügen und gleichmäßig bedecken. 20 Minuten marinieren.
4. In der Heißluftfritteuse kochen: Die marinierten Lachs-Häppchen in einer einzigen Schicht in den Korb der Heißluftfritteuse legen. Bei 390 Grad Fahrenheit 3 Minuten kochen. Die Heißluftfritteuse öffnen und die reservierte Glasur auf die Lachs-Häppchen streichen. Den Korb schließen und weitere 3 Minuten kochen. Die Innentemperatur des Lachses sollte 125-130 Grad Fahrenheit betragen.
5. Servieren: Den Lachs über Reis mit einer Beilage Gemüse genießen!

Tipps für perfekte Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse

Lassen Sie sich von der Heißluftfritteuse nicht einschüchtern! Es ist meine absolute Lieblingsmethode zum Lachskochen. Folgen Sie meinen Tipps unten, um diese glasierten Honig-Knoblauch-Lachs-Häppchen zum Erfolg zu machen.

Garzeit für Lachs: Lachs sollte eine Innentemperatur von 125 bis 130 Grad Fahrenheit haben. Perfekt gegarter Lachs ist flockig und saftig! Das Kochen von Lachs-Häppchen in der Heißluftfritteuse geht sehr schnell. Achten Sie darauf, sie nicht zu überkochen.

Frischer oder gefrorener Lachs: Frische Lachsfilets sind am besten, aber wenn Sie gefrorenen Lachs verwenden müssen, stellen Sie sicher, dass Sie ihn über Nacht im Kühlschrank auftauen. Um Lachs schnell aufzutauen, können Sie gefrorenen Lachs in einen verschließbaren Ziplock-Beutel geben und ihn 30 Minuten oder bis er aufgetaut ist in KALTES Wasser legen. Stellen Sie jedoch sicher, dass der Lachs kalt bleibt.

Serviervorschläge für Lachs-Häppchen: Diese Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse sind unglaublich vielseitig. Sie sind sehr proteinreich und können auf viele Arten serviert werden. Genießen Sie sie auf einem Salat, in einer Bowl, als Tacos oder mit einer Beilage aus Reis und Gemüse. Sie könnten sie sogar als Vorspeise servieren! Verdoppeln Sie das Rezept, damit Sie sie die ganze Woche genießen können.

Aufbewahrung und Aufwärmen von übriggebliebenem Lachs

Diese glasierten Honig-Knoblauch-Lachs-Häppchen halten bis zu 3-4 Tage, wenn sie richtig in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie bereit sind, Ihre Reste zu essen, erhitzen Sie sie in der Heißluftfritteuse bei 350 Grad Fahrenheit für 4-5 Minuten. Es bewahrt die Textur jedes Mal perfekt!

Weitere Lachsrezepte zum Ausprobieren:

• Pistazien-Kruste-Lachs in 30 Minuten
• Marry Me Lachs in 30 Minuten
• Miso-Glasierter Lachs in 2 Stunden und 28 Minuten
• Mit Spinat gefüllter Lachs in 45 Minuten

Glasierte Honig-Knoblauch-Lachs-Häppchen aus der Heißluftfritteuse

Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Kochzeit: 6 Minuten
Marinieren: 20 Minuten
Gesamtzeit: 31 Minuten
Portionen: 4 Personen

Zutaten:
1 Pfund hautloses Lachsfilet, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/2 Tasse Sojasoße
1/2 Tasse Honig
3 Knoblauchzehen, gehackt
Saft einer Zitrone

Anleitung:

1. Das Lachsfilet in 1-Zoll-Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer mittelgroßen Schüssel die Sojasoße, den Honig, den Knoblauch und die Zitrone hinzufügen. Alles glatt rühren. 2 Esslöffel der Marinade reservieren, um sie während des Kochens auf den Lachs zu streichen. Den Lachs zur verbleibenden Marinade hinzufügen und umrühren, um ihn gleichmäßig zu überziehen. 20 Minuten marinieren. Die marinierten Lachs-Häppchen in die Heißluftfritteuse geben. Bei 390 Grad Fahrenheit 3 Minuten kochen. Die Heißluftfritteuse öffnen und die reservierte Glasur auf die Lachs-Häppchen streichen. Den Korb schließen und weitere 3 Minuten kochen. Die Innentemperatur des Lachses sollte 125-130 Grad Fahrenheit betragen. Den Lachs über Reis mit einer Beilage Gemüse genießen!

Nährwertangaben:
Portion: 5 g
Kalorien: 190 kcal
Kohlenhydrate: 37 g
Eiweiß: 9 g
Fett: 2 g
Gesättigtes Fett: 0,3 g
Mehrfach ungesättigtes Fett: 1 g
Einfach ungesättigtes Fett: 1 g
Cholesterin: 16 mg
Natrium: 1634 mg
Kalium: 231 mg
Ballaststoffe: 0,4 g
Zucker: 35 g
Vitamin A: 12 IU
Vitamin C: 1 mg
Kalzium: 16 mg
Eisen: 1 mg