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Frischer und köstlicher gegrillter Chicken Caesar Salad ist ein herzhafter Salat, der mit zart gegrilltem Hähnchen, knackigem Römersalat, Kirschtomaten, geriebenem Parmesan und knusprigen Croutons überzeugt! Solche sättigenden und aromatischen Salate kommen nie aus der Mode. Sie sind das perfekte Mittagessen oder ein leichtes Abendessen! Probieren Sie auch diesen griechischen Brokkoli-Nudelsalat, diesen köstlichen Honig-Senf-Hähnchensalat und diesen erstaunlichen gehackten Salat nach Portillo’s Art.

Warum Sie diesen Salat machen sollten:

• Er ist sehr sättigend: Dieser Chicken Caesar Salad enthält Gemüse, mageres Eiweiß und viele wichtige Vitamine und Mineralien. Er hält Sie stundenlang satt.
• Einfach lecker: Die Kombination aus knackigem Römersalat, saftigen Tomaten, geschmackvollem Hähnchen, köstlichem Parmesan und knusprigen Croutons schafft ein unwiderstehliches Geschmacksprofil, das fast jedem gefällt.

Grilled Chicken Caesar Salad:

Dieser gegrillte Chicken Caesar Salad ist meine Lieblingsmahlzeit, wenn das Wetter wärmer wird! Ich war schon immer ein großer Fan von klassischen Caesar Salaten, aber dieser mit saftigem, geschmackvollem gegrilltem Hähnchen und saftigen Tomaten setzt das Gericht auf eine ganz neue Stufe. Und das Beste: Er ist ziemlich einfach zu machen! Lassen Sie das Hähnchen in Caesar Dressing marinieren, um ihm den köstlichen Caesar-Geschmack zu verleihen. Sobald das Hähnchen gegrillt ist, fügt sich alles in wenigen Minuten zusammen. Servieren Sie es alleine oder mit etwas knusprigem, gebuttertem Sauerteigbrot.

Zutaten für Chicken Caesar Salad:

• Dressing: Sie können fertiges Dressing verwenden, aber wir empfehlen dringend dieses hausgemachte Caesar Dressing. Es ist perfekt cremig mit unglaublichem Geschmack!
• Olivenöl: Glättet die Marinade und sorgt für das nötige Fett für saftig gegrilltes Hähnchen.
• Zitronensaft: Alle guten Marinaden haben genug Säure, um das Fleisch zart zu machen.
• Salz & Pfeffer: Bringt alle köstlichen Aromen zur Geltung.
• Hähnchenbrust: Diese mariniert mindestens 1 Stunde im Dressing, was sie zart, saftig und voller Geschmack macht.

Salat:

• Römersalat: Gehackter Römersalat sorgt für eine leuchtend grüne Farbe und macht den Salat frisch und knackig.
• Kirschtomaten: Für saftige Süße.
• Croutons: Ich liebe meine hausgemachten Croutons für eine knusprige Textur.
• Parmesan: Geriebener oder gehobelter Parmesan sorgt für eine nussige Schärfe, die den Geschmack des Dressings verstärkt.
• Caesar Dressing: Ein Caesar Salat ohne Caesar Dressing ist undenkbar! Es verleiht ihm den wunderbaren salzigen, würzigen und reichen Geschmack.
• Schwarzer Pfeffer: Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ist der perfekte letzte Schliff!

Zubereitung des gegrillten Chicken Caesar Salads:

Nur fünf einfache Schritte und Sie sind auf dem Weg zum besten Salat Ihres Lebens! Hier ist der einfache Prozess, wie alles zusammenkommt:

Für das Hähnchen:

1. Das Dressing vorbereiten: In einer großen wiederverschließbaren Tüte oder einem Behälter Caesar Dressing, Olivenöl, Zitronensaft und Salz und Pfeffer vermischen.
2. Hähnchen marinieren: Die Hähnchenbrust in die Tüte oder den Behälter geben und jede Brust gleichmäßig bedecken. Das Hähnchen mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Grillen: Einen Grill auf 190 Grad vorheizen. Das Hähnchen aus der Marinade nehmen und für etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen. Die Marinade entsorgen.

Für den Salat:

1. Hähnchen schneiden: Sobald das Hähnchen gegrillt ist, es mindestens 5 Minuten ruhen lassen, bevor es in 1 cm dicke Streifen geschnitten wird.
2. Salat zusammenstellen und vermischen: In eine große Schüssel gehackten Römersalat, Kirschtomaten, Croutons, Parmesan, geschnittenes Hähnchen und Caesar Dressing geben, mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer toppen und vermischen.

Tipps und Variationen:

Mit frischen Zutaten und einem geschmackvollen, cremigen Dressing ist dies definitiv mein neuer Lieblingssalat! Hier sind einige hilfreiche Tipps und Möglichkeiten, ihn anzupassen:

• Hausgemachtes Dressing verwenden: Ich benutze gerne mein hausgemachtes Dressing, aber ein gekauftes Dressing funktioniert genauso gut! Das Gleiche gilt für Croutons.
• Hähnchen marinieren: Ihr Hähnchen kann bis zu 4 Stunden marinieren, aber 1 Stunde reicht aus. Wenn Sie es eilig haben, sind auch 30 Minuten in Ordnung, aber es wird nicht ganz so gut.
• Salatgrün: Römersalat ist klassisch für Caesar Salate, aber jede Lieblingssorte funktioniert. Sie können auch eine Mischung aus verschiedenen Sorten verwenden.
• Vorgekochtes Hähnchen: Sie können auch vorgekochtes oder Rotisserie-Hähnchen verwenden, aber das marinierte, gegrillte Hähnchen macht dieses Rezept besonders.

Vorbereitung & Aufbewahrung von Resten:

• Vorbereitung: Sie können das Dressing und das Hähnchen ein oder zwei Tage im Voraus zubereiten und in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahren. Den Salat und die Tomaten können Sie ebenfalls vorschneiden. Wenn es Zeit zum Servieren ist, einfach alles aus dem Kühlschrank nehmen, zusammenstellen und genießen!
• Reste: Nachdem der Salat gemischt ist, sollte er am besten am selben Tag verzehrt werden. In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt, hält er bis zu 3 Tage. Am besten das Dressing getrennt vom Salat aufbewahren.