• Die Kunst des Eierpochierens

    Die Kunst des Eierpochierens

    Weiche Eiweiße und warme, flüssige Eigelbe sind Grund genug für jeden Hobbykoch, zu lernen, wie man ein Ei pochiert! Es ist nicht so schwer, wie es klingt, und diese Eier sind so besonders, dass du nicht glauben wirst, was du all die Jahre verpasst hast! Ich liebe es, fast jeden Morgen Eier zum Frühstück zu…

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  • Der ultimative Leitfaden zum perfekten Bacon (Schritt für Schritt!)

    Der ultimative Leitfaden zum perfekten Bacon (Schritt für Schritt!)

    Zur Rezeptübersicht Jeder liebt Speck, und wenn du ihn einmal im Ofen gebacken hast, wirst du ihn noch mehr lieben! Er wird perfekt knusprig, schmeckt fantastisch und ist leicht zu reinigen. So hast du jeden Morgen Speck zum Frühstück! Ofengebackener Speck Knuspriger, würziger und perfekt gebackener Speck ist ein Favorit für alle, und das wird…

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  • So wird ein Kuchenboden vorgebacken

    So wird ein Kuchenboden vorgebacken

    Wie man eine Pie-Kruste blind backt Wenn du dich gefragt hast, wie man eine Pie-Kruste blind backt, bist du hier genau richtig! Diese Kruste ist die perfekte Basis für jede Torte, die eine gebackene Kruste benötigt, wie zum Beispiel Sahnetorten. Sie ist wunderbar blättrig und lecker. Du kannst diese leckere Pie-Kruste für viele verschiedene Torten…

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  • So stellen Sie selbstgemachte Half-and-Half-Milch her

    So stellen Sie selbstgemachte Half-and-Half-Milch her

    {Dieses hausgemachte Half and Half ist super einfach und in weniger als 5 Minuten fertig. Mit diesem Rezept brauchst du nie wieder in den Laden zu gehen, um es zu kaufen! Ich liebe es, einfache und schnelle Rezepte zur Hand zu haben. Du kannst dieses Half and Half in vielen Gerichten verwenden und musst nicht…

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  • So geht’s: Buttermilch selbst herstellen

    So geht’s: Buttermilch selbst herstellen

    Springe zu Rezept Dieses Buttermilch-Rezept ist so einfach, dass es ein fester Bestandteil in deinem Kochbuch sein wird. Lerne in zwei einfachen Schritten, wie du Buttermilch herstellst. Wenn du gerade dabei bist, die besten Buttermilch-Pfannkuchen, selbstgemachtes Maisbrot oder sogar einen Roten Samtkuchen zu backen, kannst du beruhigt sein. Buttermilch ist immer da und bereit! Einfache…

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  • Anleitung: Butter richtig bräunen

    Anleitung: Butter richtig bräunen

    Lernen, wie man Butter bräunt, wird dein Geheimtipp in der Küche! Einfach auf dem Herd gemacht, schmilzt die Butter langsam und entwickelt ein nussiges, getoastetes Aroma, das sowohl süße als auch herzhafte Rezepte aufwertet. Braune Butter ist in vielen leckeren Rezepten ein Zauberzutaten. Der Butter-Pekan-Kuchen ist das erste Rezept, das ich dir empfehle! Ich LIEBE…

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  • Anleitung: Butter richtig bräunen

    Anleitung: Butter richtig bräunen

    Lernen, wie man Butter bräunt, wird dein Geheimtipp in der Küche! Einfach auf dem Herd gemacht, schmilzt die Butter langsam und entwickelt ein nussiges, getoastetes Aroma, das sowohl süße als auch herzhafte Rezepte aufwertet. Braune Butter ist in vielen leckeren Rezepten ein Zauberzutaten. Der Butter-Pekan-Kuchen ist das erste Rezept, das ich dir empfehle! Ich LIEBE…

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