Es wird nicht einfacher als mit diesem hausgemachten 2-Zutaten-Fudge! Cremiger und dekadenter Fudge, der nur 5 Minuten zum Zubereiten benötigt. Perfekt für Partys und als Geschenk!

Was ist 2-Zutaten-Fudge?
Dieser Fudge ist der einfachste überhaupt, weil er wirklich nur zwei einfache Zutaten hat: Schokoladenchips und gesüßte Kondensmilch. Jedes Rezept mit nur zwei Zutaten ist für mich ein Volltreffer. Es braucht kein Thermometer und es ist der schnellste und einfachste Fudge, den man je machen wird.

Zutaten für Fudge
Nur 2 Zutaten sind nötig, um diesen leckeren Fudge herzustellen. Es ist kaum zu glauben, dass es so einfach ist!

• Halbbittere Schokoladenchips: Ich bevorzuge halbbittere, aber man kann jede Sorte verwenden.
• Gesüßte Kondensmilch: Der Schlüssel zu diesem Fudge. Sie gibt die Süße und Textur.

Rezept für 2-Zutaten-Fudge
Die 2 Zutaten in einer Schüssel mischen, in der Mikrowelle erhitzen und umrühren, bis die Schokolade geschmolzen ist. Das ist alles! Befolge die detaillierten Anweisungen unten auf der Rezeptkarte, du wirst diesen 2-Zutaten-Fudge im Handumdrehen genießen!

1. Den Pan vorbereiten: Eine 8×5 Inch Brotform mit Backpapier auslegen und leicht einsprühen. Man kann auch eine 8×8 Form verwenden, dann wird der Fudge allerdings nicht so dick.
2. Schokolade und gesüßte Kondensmilch kombinieren: Die Schokoladenchips und die gesüßte Kondensmilch in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Etwa 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, in 45-Sekunden-Intervallen bei 50% Leistung. Nach jedem Intervall umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die Mischung wird dick und matt, wenn sie fertig ist.
3. In die Form geben und den Fudge setzen lassen: Nun die Mischung in die vorbereitete Form geben und mit einem Gummispachtel oder einem versetzten Spachtel glatt streichen. Abdecken und mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
4. Fudge schneiden und genießen: Sobald der Fudge fest ist, das Backpapier nutzen, um den Fudge aus der Form zu heben und ihn in Quadrate schneiden.

Tipps und Variationen
Du wirst dieses einfache Fudge-Rezept lieben! Hier sind ein paar Tipps und Tricks, um den leckersten 2-Zutaten-Fudge zu machen.

• Zusätze: Streusel, Nüsse, Kokos oder Süßigkeiten einrühren.
• Formgröße: Passe die Dicke des Fudges an die Formgröße an. Jede Form funktioniert, denke nur daran, sie mit Backpapier auszulegen, um den Fudge leicht herauszuholen.
• Fudge-Geschmacksrichtungen: Ändere die Geschmacksrichtungen, indem du Milchschokoladenchips, Minzchips oder Butterscotch-Chips verwendest. Selbst weiße Schokoladenchips wären lecker!

Aufbewahrung des restlichen Fudges
Restlichen Fudge kann man in einem luftdichten Behälter oder fest in Plastikfolie eingewickelt aufbewahren. Er hält bis zu 7 Tage bei Zimmertemperatur oder bis zu einer Woche im Kühlschrank. Danach ist er noch essbar, kann aber trocken und krümelig werden.

Weitere Desserts für Schokoladenliebhaber
Man kann nie genug Schokolade haben! Hier sind einige meiner Lieblings-Schokoladendesserts, die deine Geschmacksknospen und deinen Magen glücklich machen werden. Probier sie unbedingt aus!

• 5-Zutaten Graham Cracker Toffee (Weihnachtsknacken): 22 Minuten
• Einfaches Crockpot Candy: 1 Stunde 5 Minuten
• Ding Dong Kuchen: 1 Stunde 45 Minuten
• Schokoladen-Erdnussbutter-Kuchen: 1 Stunde 30 Minuten

Zutaten für 2-Zutaten-Fudge:

• 4 Tassen halbbittere Schokoladenchips
• 1 Dose (14 Unzen) gesüßte Kondensmilch

Anleitung:

1. Eine 8×5 Inch Brotform mit Backpapier auslegen und leicht besprühen.
2. Die Schokoladenchips und die gesüßte Kondensmilch in eine große mikrowellengeeignete Schüssel geben. Etwa 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen, in 45-Sekunden-Intervallen bei 50% Leistung. Nach jedem Intervall umrühren, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist. Die Mischung wird dick und matt, wenn sie fertig ist.
3. Die Mischung in die vorbereitete Form geben und mit einem Gummispachtel oder einem versetzten Spachtel glatt streichen. Abdecken und mindestens 2 Stunden fest werden lassen.
4. Den Fudge aus der Form heben und in Quadrate schneiden. Bis zu 7 Tage in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren.

Kalorien: 261 kcal
Kohlenhydrate: 24 g
Eiweiß: 3 g
Fett: 17 g
Gesättigtes Fett: 10 g
Mehrfach ungesättigtes Fett: 1 g
Einfach ungesättigtes Fett: 5 g
Transfett: 0.04 g
Cholesterin: 3 mg
Natrium: 5 mg
Kalium: 255 mg
Ballaststoffe: 4 g
Zucker: 17 g
Vitamin A: 23 IU
Vitamin C: 0.002 mg
Kalzium: 28 mg
Eisen: 3 mg

Die Nährwertangaben sind automatisch berechnet und sollten nur als ungefähre Angaben verwendet werden.