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Dieses Ham and Cheese Croissant Auflauf-Rezept ist vollgepackt mit den köstlichen Aromen von Croissants, Eiern, Schinken und viel schmelzendem Käse. Es ist super einfach und schnell zuzubereiten und passt perfekt als Frühstück, Mittag- oder Abendessen!

Frühstücksaufläufe sind ideal, um morgens eine große Gruppe zu versorgen. Ob herzhaft oder süß, wir haben köstliche Rezepte parat, über die sich die ganze Familie freuen wird. Probieren Sie diesen süßen Croissant-Frühstücksauflauf mit frischen Beeren und Frischkäsecreme oder diesen herzhaften Everything-Bagel-Auflauf. Und verpassen Sie nicht den absoluten Favoriten: den besten Frühstücksauflauf!

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

Großer Wohlfühlfaktor: Fluffige Croissants, würziger Schinken und schmelzender Käse – das ist pure Gemütlichkeit!
Vielseitig: Passen Sie das Rezept an, indem Sie Ihre Lieblingszutaten hinzufügen. Perfekt für Brunch, Mittag- oder Abendessen!
Einfach zuzubereiten: Nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und einfache Schritte. Servieren Sie alles aus einer Form.
Ideal für Feiertage: Perfekt für Feiertage oder faule Wochenenden. Es reicht für 8 Portionen und eignet sich gut für Übernachtungsgäste oder die ganze Familie. Alles in einer Form, daher auch bequem zu transportieren!

Zutaten für den Croissant-Auflauf

Dieser Auflauf wird aus wenigen, einfachen Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich schon zu Hause haben. Die genauen Mengen finden Sie unten im Rezept.

• Alte Croissants: Sie nehmen die Eiermischung gut auf und sorgen für eine perfekte Konsistenz.
• Eier: Sie benötigen 6 große Eier, um alle Zutaten zusammenzuhalten.
• Sahne: Für eine cremige Konsistenz.
• Gewürze: Eine Mischung aus Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer.
• Schinken: Ich verwende gerne gewürfelten, vorgekochten Schinken.
• Käse: Eine Mischung aus geriebenem Cheddar und Mozzarella für den perfekten Käsegenuss.
• Butter: Zum Einfetten der Backform.

Zubereitung des Croissant-Auflaufs

Dieser Auflauf ist in nur 10 Minuten vorbereitet! Dann ab in den Ofen, bis er goldbraun und herrlich käsig ist. Ihre Familie wird es kaum erwarten können, den ersten Bissen zu probieren!

1. Vorbereiten: Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine 23×33 cm Backform großzügig mit Butter einfetten.
2. Eiermischung: Croissants in ca. 2,5 cm große Stücke schneiden und beiseitelegen. In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Zutaten mischen: Croissants, Schinken und Käse zur Eiermischung geben und gut vermengen.
4. Backen: Die Mischung in die vorbereitete Backform geben, mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen. Dann die Folie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen.
5. Abkühlen lassen und servieren: Nach dem Backen mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.

Tipps und Variationen

Dieser Auflauf ist sehr vielseitig! Hier sind einige Vorschläge:

• Verwenden Sie alte Croissants: Ältere Croissants nehmen die Eiermischung besser auf.
• Frische Croissants anrösten: Wenn Sie nur frische Croissants haben, rösten Sie sie kurz im Ofen.
• Variationen: Fügen Sie gebratenen Speck, Paprika, Wurst oder geschnittene Jalapeños hinzu.
• Käse selbst reiben: Frisch geriebener Käse schmeckt besser und schmilzt gleichmäßiger.

Aufbewahrung

Sie können diesen Auflauf im Voraus zubereiten oder Reste aufbewahren:

• Im Kühlschrank: Nach dem Abkühlen in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage aufbewahren.
• Aufwärmen: Einzelne Portionen in der Mikrowelle etwa 45 Sekunden erwärmen. Oder den gesamten Auflauf im Ofen bei 180 Grad Celsius für 10-15 Minuten aufwärmen.

Weitere Croissant-Rezepte

Croissants sind einzeln schon lecker, aber sie lassen sich auch in vielen Rezepten verwenden. Hier sind einige meiner Favoriten:

• Schinken-Käse-Croissant: 15 Minuten
• Monte Cristo Croissant-Sandwich: 15 Minuten
• Mandelscroissants: 35 Minuten
• Croissant-Brotpudding: 1 Stunde 30 Minuten

Ham and Cheese Croissant Auflauf

Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und bietet eine Vielzahl von Komfortgeschmäcken, die jederzeit genossen werden können!

Zutaten:

• 8-10 alte Croissants oder 6-7 große Croissants
• 6 große Eier
• 360 ml Sahne
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 TL Paprika
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 450 g gewürfelter, vorgekochter Schinken
• 1 Tasse geriebener Cheddar Käse
• 1 Tasse geriebener Mozzarella Käse
• Butter zum Einfetten der Backform

Anleitung:

1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine 23×33 cm Backform großzügig mit Butter einfetten.
2. Croissants in etwa 2,5 cm Stücke schneiden und beiseitelegen. In einer großen Schüssel Eier, Sahne, Knoblauchpulver, Paprika, Salz und Pfeffer verquirlen.
3. Croissants, Schinken, Cheddar und Mozzarella zur Eiermischung geben und gut vermengen.
4. Mischung in die vorbereitete Backform geben. Mit Alufolie abdecken und 25 Minuten backen. Alufolie entfernen und weitere 10-15 Minuten backen.
5. Nach dem Backen mindestens 10 Minuten abkühlen lassen.