Köstlich und süchtig machend, ist Churro Crack eine Schicht aus Salzcrackern, überzogen mit Toffee und cremiger weißer Schokolade, dann mit einer Mischung aus Zimt und Zucker bestreut – für das perfekte süße und salzige Vergnügen. Die von Freizeitparks inspirierten Aromen von Churros in Kombination mit Zimt und Zucker sind einfach unschlagbar! Probiere auch diese unglaublichen Waffeln, diesen herrlichen Cheesecake oder diese lustigen Cupcakes, um zu sehen, was ich meine!

Warum du dieses Rezept LIEBEN wirst!

Einfach: Wer liebt nicht ein einfaches Dessertrezept? Dieses Churro Crack Rezept ist so lecker mit der perfekten Kombination aus süß und salzig – ein echter Hit!
Schnell: Dieses Rezept ist in weniger als 15 Minuten fertig!
Nur wenige Zutaten: Für dieses Churro Crack benötigst du nur 6 Zutaten. Und ich wette, du hast sie alle schon in deiner Vorratskammer!

Churro Crack Zutaten

Du benötigst nur 6 Zutaten für dieses süchtig machende Churro Crack Rezept. Ich liebte mein Christmas Crack so sehr, dass ich eine neue Version machen wollte! Dieser geschichtete, süß-salzige Leckerbissen ist so köstlich, dass du nicht aufhören kannst zu essen! Genaue Mengenangaben findest du unten in der Rezeptkarte.

Salzcracker: Die salzige, knusprige Basis, die das Toffee zusammenhält.
Butter: Wird mit dem braunen Zucker geschmolzen, um das perfekt reichhaltige Toffee-Topping zu erzeugen.
Brauner Zucker: Verleiht dem Toffee einen tief karamellisierten Geschmack.
Weiße Schokoladenchips: Die Schicht aus geschmolzenen weißen Schokoladenchips fügt eine herrlich cremige und süße Note hinzu.
Zimt und Zucker: Das Topping aus einfachen Kristallzucker und gemahlenem Zimt ist authentisch für Churros.

Wie man Churro Crack macht

Churro Toffee ist leicht zuzubereiten und noch leichter zu essen! Mache es für die Feiertage, eine Cinco de Mayo Feier oder wann immer du Lust auf etwas süß-salziges Leckeres hast! So geht’s:

Vorbereiten: Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Ein 25×38 cm Backblech mit Backpapier auslegen.
Cracker hinzufügen: Die Salzcracker gleichmäßig auf das vorbereitete Blech legen. Die Cracker sollten sich berühren und in gleichmäßigen Reihen liegen.
Toffee machen: In einem Topf bei mittlerer bis hoher Hitze Butter und braunen Zucker schmelzen. Zusammenrühren und die Mischung einige Minuten kochen lassen.
Toffee verteilen und backen: Die braune Zuckermischung über die Cracker gießen. Mischung verteilen und 4 Minuten im Ofen backen.
Zucker und Zimt mischen: Während die Cracker im Ofen sind, Kristallzucker und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen.
Schokoladenchips hinzufügen: Das Blech aus dem Ofen nehmen und sofort die Schokoladenchips darüberstreuen. Die Schokolade schmelzen lassen.
Mit Zimt und Zucker bestreuen: Die geschmolzene Schokolade mit einem Messer oder einem Winkelspatel über die Cracker verteilen und dann mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Härten lassen: Die Schokolade aushärten lassen, bevor sie serviert wird. Manchmal stelle ich es in den Kühlschrank, um den Vorgang zu beschleunigen! Das Churro Crack in Stücke brechen und servieren.

Einige Tipps

Jede Art von Salzcracker Toffee ist normalerweise sehr einfach und schnell zuzubereiten, aber nach mehrmaligem Ausprobieren habe ich einige hilfreiche Tipps, damit dein Churro Crack jedes Mal perfekt wird!

Backblech abdecken: Die Reinigung wird wirklich einfach, wenn du ein Stück Backpapier auf den Boden des Blechs legst oder es mit Alufolie auskleidest, bevor du anfängst.
Weiße Schokolade schmelzen: Wenn sich deine Schokoladenchips nicht auflösen, nachdem du sie über das Karamell gestreut hast, kannst du das Blech nochmal für ein paar Minuten in den Ofen stellen. Aber achte darauf, dass sie nicht zu heiß werden, sonst verbrennen sie, anstatt zu schmelzen!
Schokolade verteilen: Die geschmolzene weiße Schokolade sehr vorsichtig über das Toffee und die Cracker verteilen. Du solltest nicht zu fest drücken oder zu schnell bewegen, da die Cracker verrutschen und unordentlich werden können.
Aushärtungsprozess beschleunigen: Um das Aushärten zu beschleunigen, kannst du das Blech in den Kühlschrank stellen, bevor du es in Stücke schneidest und servierst.

Aufbewahrung von Resten

Churro Crack ist großartig zum Vorausmachen, weil es einfach zu lagern ist und tagelang fantastisch schmeckt. So bleibt es länger frisch:

Raumtemperatur: In einem luftdichten Behälter oder einem Ziploc-Beutel für 4 bis 5 Tage bei Raumtemperatur aufbewahren. Wenn es jedoch zu warm in deinem Haus ist und die Schokolade schmilzt, stelle es in den Kühlschrank.
Im Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter im Kühlschrank hält es etwa 2 Wochen frisch.
Im Gefrierschrank: In einem luftdichten Behälter bis zu 1 Monat aufbewahren. Da diese zusammenkleben können, ist es eine gute Idee, ein Stück Pergamentpapier zwischen die Schichten zu legen, damit sie nicht zusammengefrieren.

Weitere süße und salzige Leckereien

Der perfekte Snack ist eine Mischung aus süß und salzig mit viel Crunch! Ob für einen besonderen Anlass oder einfach, wenn du Lust auf etwas Leckeres und Süchtig-machendes hast – wir haben viele bewährte Familienfavoriten. Hier sind einige unserer Rezepte, die du lieben wirst!

Desserts: Schokoladenüberzogene Brezeln – 15 Minuten
Desserts: 5-Zutaten-Graham-Cracker-Toffee (Christmas Crack) – 22 Minuten
Snacks: Ooey Gooey Chex Mix – 15 Minuten