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Alle gemütlichen, leckeren Aromen von Kürbiskuchen in einem cremigen Kürbis-Smoothie! Dieses Smoothie-Rezept ist in nur 5 Minuten fertig! Einfach Kürbispüree, gefrorene Banane, Milch, griechischen Joghurt, Mandelbutter und warme Gewürze mixen für ein gesundes und zufriedenstellendes Frühstück oder einen Snack im Herbst.

Wir lieben Smoothies das ganze Jahr über! Und dieser Kürbis-Gewürz-Smoothie bringt dich garantiert in Herbststimmung. Probiere unbedingt auch unsere anderen Kürbis-Leckereien! Dieses Kürbis-Hummus ist der perfekte gesündere Snack für diese Jahreszeit. Und unsere Kürbis-Käsekuchen oder Kürbis-Bundt-Kuchen sind tolle Alternativen zum Kürbiskuchen zu Thanksgiving.

Kürbis-Smoothie-Rezept

Dieser kalte, cremige und unglaublich aromatische Kürbis-Smoothie ist eine einfache und leckere Möglichkeit, deiner Ernährung Nährstoffe hinzuzufügen. Kürbis und Banane sind voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Außerdem hält dich das Eiweiß im griechischen Joghurt und der Mandelbutter stundenlang satt.

Du wirst diesen nahrhaften Herbstgenuss lieben, der wie ein Dessert schmeckt! Zudem ist er super schnell und einfach zuzubereiten und praktisch – mixe ihn einfach in wenigen Minuten, bevor du das Haus verlässt. Bald wirst du diese Smoothies jeden Morgen sehnen!

Benötigte Zutaten

Dieser Kürbis-Smoothie ist kalt, cremig und perfekt dick! Wenn du Kürbispüree in deiner Speisekammer vorrätig hast, hast du wahrscheinlich alles, was du brauchst! Hier ist, was du benötigst:

• Kürbis: Verwende Dosen-Kürbispüree oder mache dein eigenes. Es ist einfacher als du denkst!
• Bananen: Wir empfehlen gefrorene, reife Bananen in Scheiben geschnitten – sie süßen den Smoothie und sorgen für eine cremige Konsistenz.
• Milch: Das Rezept fordert Kürbis-Gewürz-Mandelmilch oder normale Mandelmilch, aber du kannst jede Art von Milch verwenden, die du bevorzugst. Füge einen Esslöffel Kürbis-Gewürz-Sahne hinzu, wenn du Lust auf extra Süße hast.
• Griechischer Joghurt: Vanille-Griechisch-Joghurt passt gut zu den Gewürzen, aber einfacher Joghurt funktioniert auch.
• Eis: Etwa eine halbe Tasse Eiswürfel hält den Smoothie kalt und schön dick.
• Mandelbutter: Optional, aber sie verleiht einen nussigen Geschmack und fügt Eiweiß und gesunde Fette hinzu, die den Smoothie sättigend machen. Kein Mandelmus? Versuche es mit Erdnussbutter.
• Kürbis-Gewürz: Wenn du kein fertiges Kürbis-Gewürz hast, kannst du Zimt mit einer Prise Muskat, Ingwer und Piment mischen.

Mehr Nährstoffe hinzufügen

Dieser Kürbis-Smoothie ist schon gesund, aber du kannst ihn auch mit folgenden Zutaten weiter aufpeppen:

• Gemahlener Leinsamen: Für mehr Ballaststoffe, gesunde Fette und Mineralien. Füge 1/2 bis 1 Esslöffel hinzu.
• Chia-Samen: Ähnlich wie Leinsamen füge 1/2 bis 1 Esslöffel hinzu für gesunde Fette, Ballaststoffe und Antioxidantien.
• Proteinpulver: Dieses Rezept enthält 8 Gramm Eiweiß. Für mehr Eiweiß, füge einen Löffel deines Lieblingsvanille-Proteinpulvers hinzu.

So machst du diesen Kürbis-Smoothie

Dieses Rezept ist super einfach! Du wirst es lieben, einen zu mixen und die köstlichen Aromen des Herbstes zu genießen.

• Mixen: Alle Zutaten in einen Mixer geben und glatt mixen.
• Servieren: In zwei Tassen füllen und sofort genießen.

Tipps und Variationen

Smoothies sind einfach zuzubereiten, aber hier sind ein paar Tipps und Variationen, damit es perfekt wird:

• Für einen dickeren Smoothie: Verwende gefrorene Früchte, in diesem Fall Bananen, um die dicke Konsistenz zu erreichen.
• Kürbiskuchen-Füllung: Verwende reines Kürbispüree und NICHT Kürbiskuchen-Füllung, die Zucker und Gewürze enthält.
• Kürbispüree: Selbstgemacht oder aus der Dose, du kannst auch gefrorenen, gekochten Kürbis verwenden.
• Süßungsmittel: Dieser Smoothie ist leicht süß, aber wenn du es süßer magst, füge 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup hinzu.

Wie lange hält mein Kürbis-Smoothie?

Wie bei allen Smoothies, genießt man ihn am besten sofort. Er lässt sich nicht gut aufbewahren.

Weitere Smoothie-Rezepte zum Ausprobieren:

• Goldene Milch Smoothie – 5 Minuten
• Erdbeer-Mango-Smoothie – 5 Minuten
• Protein-Smoothie – 5 Minuten
• Mango Lassi – 10 Minuten

Kürbis-Smoothie

Alle gemütlichen, leckeren Aromen von Kürbiskuchen in einem cremigen Kürbis-Smoothie! Dieses Smoothie-Rezept ist in nur 5 Minuten fertig! Einfach Kürbispüree, gefrorene Banane, Milch, griechischen Joghurt, Mandelbutter und warme Gewürze mixen für ein gesundes und zufriedenstellendes Frühstück oder einen Snack im Herbst.

Zutaten:

• ½ Tasse Kürbispüree
• ⅔ Tasse gefrorene Bananen
• ½ Tasse Kürbis-Gewürz-Mandelmilch oder normale Mandelmilch
• ½ Tasse Vanille-Griechisch-Joghurt
• ½ Tasse Eiswürfel
• 1 Esslöffel Mandelbutter (optional)
• ½ Teelöffel Kürbis-Gewürz

Anleitung:
Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe sie glatt. In zwei Tassen füllen und sofort genießen.

Nährwertangaben pro Portion: 170 Kalorien, 26 g Kohlenhydrate, 8 g Eiweiß, 6 g Fett, 1 g gesättigte Fettsäuren, 2 g mehrfach ungesättigte Fettsäuren, 3 g einfach ungesättigte Fettsäuren, 2 mg Cholesterin, 106 mg Natrium, 419 mg Kalium, 4 g Ballaststoffe, 15 g Zucker, 9566 IU Vitamin A, 7 mg Vitamin C, 127 mg Kalzium, 1 mg Eisen.