Springe zum Rezept. Klassisches Wohlfühlessen mit einem hausgemachten Touch! Dieser herzhaftes Rindfleisch-Pot-Pie enthält zarte Rindfleischstücke, herzhafte Gemüse und eine reiche Soße, eingebettet in eine blättrige Doppelkruste! (Du kannst für eine einfache Zubereitung auch gekaufte Teige verwenden!) Herzhaft und hausgemacht muss nicht aufwendig sein. Probier nächstes Mal diesen Slow Cooker Chicken Pot Pie!

Einfacher Rindfleisch-Pot-Pie

An den Tagen, an denen du Lust auf etwas Herzhaftes hast, ist Rindfleisch-Pot-Pie genau das Richtige. Dieses Rezept ist sowohl herzhaft als auch wohltuend, perfekt für einen gemütlichen Abend zu Hause. Es enthält zarte Rindfleischstücke, herzhafte Gemüsesorten und eine reichhaltige Pilz-Zwiebel-Soße, alle in einer blättrigen Doppelkruste eingebettet.

Das Beste daran? Es ist überraschend einfach zu machen, auch wenn du wenig Zeit hast. Verwende einfach gekaufte Teigböden, um die Vorbereitung zu vereinfachen, und lass den Ofen die ganze Arbeit erledigen! In etwa einer Stunde hast du einen köstlichen hausgemachten Pot Pie, der der ganzen Familie gefallen wird. So herzhaft und lecker!

Zutatenliste

Ich liebe dieses Rindfleisch-Pot-Pie-Rezept, weil es so viele einfache Zutaten verwendet! Wenn du Teigböden vorrätig hast, hast du vielleicht schon alles, was du brauchst. Die genauen Mengen findest du in der Rezeptkarte unten.

• Kruste: Hausgemacht ist großartig, aber du kannst auch gekaufte Teigböden verwenden. Brauchst du etwas Glutenfreies? Probier dieses Rezept für eine Mandelmehlkruste!
• Rindfleisch: In Stücke geschnitten.
• Gemüse: Ich habe gefrorene Erbsen, Zwiebeln und Karotten für den klassischen Geschmack und die Textur hinzugefügt!
• Frischer Knoblauch: Verleiht der Fleischmischung einen kräftigen, herzhaften Geschmack.
• Weizenmehl: Damit alles schön eindickt.
• Rinderbrühe: Fügt dem Rindfleisch-Pot-Pie Feuchtigkeit und Geschmack hinzu.
• Soßen: Ich habe eine Mischung aus Sojasoße und Worcestershire verwendet, um den Geschmack der Füllung zu verstärken.
• Salz und Pfeffer: Einfache Gewürze, nach Geschmack hinzufügen!

Zubereitung des Rindfleisch-Pot-Pies

Dieser Rindfleisch-Pot-Pie benötigt nur 20 Minuten Vorbereitungszeit, und dann kommt er in den Ofen! Eine großartige Möglichkeit, etwas Zeit am Abend zurückzugewinnen.

• Teig vorbereiten und Ofen vorheizen: Rolle den unteren Teigboden aus, sodass er in eine 12-Zoll-Pie-Form passt. Die ausgekleidete Pie-Form in den Kühlschrank stellen, um den Teig kalt zu halten, ebenso wie den oberen Teil des Teigs. Den Ofen auf 175 Grad Celsius vorheizen.
• Rindfleisch anbraten: Die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Das gewürfelte Rindfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Zwiebeln in die Pfanne geben. Anbraten, bis das Rindfleisch gleichmäßig gebräunt ist.
• Gemüse anbraten: Die Pilze, Karotten, Erbsen und den Knoblauch in die Pfanne geben. Alles zusammen 8-10 Minuten anbraten, bis die Karotten weicher werden. Dann die Hitze auf niedrig reduzieren.
• Fleisch und Gemüse zur Seite schieben und die Pfanne kippen, um die Flüssigkeit auf der offenen Seite zu sammeln. Mehl einrühren. Die Rinderbrühe über die Mehlmischung gießen und gut mit dem Fleisch und Gemüse vermischen.
• Soßen und Gewürze hinzufügen: Worcestershire-Sauce, Sojasoße, Salz und Pfeffer hinzufügen. Umrühren und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Soße eindickt.
• Teig in die Form geben: Den Teigboden aus dem Kühlschrank nehmen und mit der Pot Pie-Füllung füllen.
• Backen: Den oberen Teigboden ausrollen und über die Pie legen. Die Ränder des Pie zusammendrücken und ihn in den Ofen stellen. 25 bis 30 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist.
• Abkühlen und genießen: Aus dem Ofen nehmen und mindestens 10 Minuten abkühlen lassen, bevor du ihn genießt!

Tipps und Tricks

• Einzelportionen: Die Rindfleischfüllung in Förmchen oder Muffinbleche aufteilen, um individuelle Pot Pies zu machen. Stattdessen 15-20 Minuten backen.
• Hausgemachte Kruste: Möchtest du deinen Pot Pie noch besser machen? Probier dieses Rezept für den perfekten Teig meiner Oma!

Aufbewahrung von Resten

Reste vom Rindfleisch-Pot-Pie in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Um zu vermeiden, dass die Kruste matschig wird, den Pot Pie im Ofen für 25 Minuten bei 175 Grad Celsius aufwärmen.