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Kräuterüberzogene Hähnchenbrüste, bedeckt mit Mozzarella, Parmesan und italienischen Gewürzen, und das alles mit hausgemachter Marinara-Soße übergossen. Gebackenes Hühnchen Marinara ist einfach, beruhigend und so köstlich!

Es gibt etwas so Beruhigendes an gebackenen Hühnchengerichten. Wenn Sie mehr köstliche, herzhafte Mahlzeiten brauchen, fügen Sie diese anderen Rezepte Ihrem Abendessen hinzu: Honigbutter gebackenes Hühnchen, Parmesan-Hühnchen und Caprese-Hühnchen!

Hühnchen Marinara Gebackenes Hühnchen Marinara ist ein einfaches, unkompliziertes Abendessen, das bei jedem am Tisch gut ankommt. Es sind einfache Hähnchenbrüste, die unwiderstehlich gemacht werden – beschichtet in italienischen Gewürzen, paniert und in hausgemachter Marinara-Soße erstickt. Dann ist der geschmolzene Mozzarella obendrauf der perfekte Abschluss!

Ein weiterer Grund, warum Hühnchen Marinara das Beste ist? Es ist super einfach zuzubereiten. Vom Vorbereiten des Hühnchens bis zum Hinzufügen der Soße sind die Schritte einfach. Das Ergebnis ist eine Mahlzeit, die super lecker für jeden ist. Servieren Sie es über Ihrer Lieblingspasta und mit ein paar Brotstangen – Ihre Familie wird um Nachschlag betteln!

Keine Sorge! Dieses Rezept ist auch für wählerische Esser geeignet!

Zutaten
Von saftigen Hähnchenbrüsten bis hin zu geschmacksintensiven italienischen Gewürzen und natürlich dem schmelzenden Käse – dies sind die wesentlichen Zutaten für dieses herzhafte Hühnchen Marinara! Schauen Sie unten in die Rezeptkarte für genaue Mengenangaben.

Hähnchenbrüste: Das Hauptprotein der Mahlzeit. Sie können auch Hähnchenschenkel verwenden, wenn Sie möchten!
Eier: Helfen den Semmelbröseln, am Hühnchen zu haften, und machen die Außenseite schön knusprig!
Panko-Semmelbrösel: Spezielle Semmelbrösel, die knuspriger sind und die Hähnchenpanade texturierter und knuspriger machen.
Mehl: Wird mit den Semmelbröseln gemischt, um die Panade zu erstellen.
Italienische Gewürze: Eine Mischung aus getrockneten Kräutern wie Oregano und Basilikum, die dem Gericht schmackhafte italienische Aromen verleihen.
Salz und Pfeffer: Grundlegende Gewürze, die das Hühnchen noch besser schmecken lassen.
Pflanzenöl: Das Öl, das das Hühnchen beim Braten knusprig und goldbraun macht.
Marinara-Soße: Ich empfehle hausgemachte Marinara-Soße, aber Ihre Lieblings-Marinara aus dem Glas funktioniert auch.
Mozzarella-Käse: Schmelzender Käse, der klebrig und cremig ist.
Parmesan-Käse: Ein salziger, gereifter Käse, der extra Geschmack hinzufügt. Der perfekte Abschluss!
Ungekochte Pasta: Ich habe Spaghetti verwendet, aber jede Art von Pasta funktioniert hier. Penne ist eine weitere großartige Option, weil es die schmackhafte, käsige Soße auffängt.

So machen Sie Hühnchen Marinara!
Schnappen Sie sich diese Zutaten, denn es ist Zeit, ein umwerfendes Abendessen zuzubereiten! Hühnchen Marinara ist SO gut. Einfach zu machen, super herzhaft und voll mit käsigem Tomatengeschmack. Selbst wählerische Esser in Ihrer Familie werden ihre Teller ablecken.

Hähnchen vorbereiten
Den Ofen vorheizen, die Backform vorbereiten: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen, eine 23×33 cm große Backform mit Kochspray besprühen.
Panade vorbereiten: In einer flachen Schale die Eier verquirlen. In einer separaten Schale die Semmelbrösel, das Mehl, die italienischen Gewürze, Salz und Pfeffer verquirlen. Eine dritte Platte bereithalten, um das panierte Hühnchen aufzunehmen.
In Ei tauchen: Ein Stück Hähnchen nach dem anderen in das verquirlte Ei tauchen, gleichmäßig bedecken. Überschüssiges Ei abtropfen lassen, bevor das Hähnchen auf die nächste Platte gelegt wird.
Hähnchen panieren: Das eiüberzogene Hähnchen in die Käse-Semmelbrösel-Mischung legen und alle Seiten vollständig bedecken. Das panierte Hähnchen auf die leere Platte legen.
Anbraten: In einer großen Pfanne das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erwärmen. Sobald das Öl heiß ist, das panierte Hähnchen in die Pfanne geben, zwei Stücke auf einmal. Jedes Stück etwa 4-5 Minuten pro Seite kochen, bis es braun ist.

Hühnchen Marinara erstellen
In die Backform geben: Die Hälfte der Marinara-Soße in die vorbereitete Backform gießen, jede panierte Hähnchenbrust gleichmäßig in die Form legen. Die restliche Soße über das Hühnchen gießen.
Mit Käse bedecken, dann backen: Den Mozzarella- und Parmesan-Käse auf das mit Soße bedeckte Hähnchen streuen. Die Backform mit Folie abdecken und 30 Minuten backen.
Weiterbacken: Die Folie entfernen und weitere 20-30 Minuten backen. Die Innentemperatur des Hähnchens muss 74 Grad Celsius erreichen.
Pasta kochen: Während das Hühnchen backt, die Pasta nach Packungsanweisung kochen.
Genießen: Das Hühnchen aus dem Ofen nehmen und über der gekochten Pasta servieren. Bei Bedarf mit frischen Kräutern garnieren.

Kochtipps
Hühnchen Marinara ist ziemlich einfach zuzubereiten, aber hier sind ein paar zusätzliche Tipps, um es noch besser zu machen!

Anbraten ist wichtig: Geben Sie den Hähnchenbrüsten einen schnellen Anbraten in der Pfanne, bevor Sie sie backen! Es schließt die Saftigkeit ein und verleiht eine schöne goldene Farbe.
Käse zuletzt hinzufügen: Vergessen Sie nicht, den Käse gegen Ende des Backens oben drauf zu streuen! Es ist der perfekte goldene, blubbernde Abschluss.
Rote Pfefferflocken hinzufügen: Wenn Sie Ihrem Gericht etwas Schärfe verleihen möchten, streuen Sie etwas rote Pfefferflocken darüber!
Wann Sie Ihre Pasta kochen sollten: Beginnen Sie, die Pasta zu kochen, sobald Sie die Folie von Ihrem Hühnchen Marinara nehmen und es dann wieder in den Ofen schieben.
Ruhen lassen: Lassen Sie das Hühnchen nach dem Backen ein paar Minuten ruhen. Es hilft den Säften, sich zu verteilen und sorgt für die perfekte zarte Textur.

Wie lange hält Hühnchen Marinara?
Solange es sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank befindet, hält Ihr Hühnchen Marinara bis zu 4 Tage.

Zum Aufwärmen: Geben Sie Ihr Hühnchen in die Mikrowelle und erhitzen Sie es in 30-Sekunden-Intervallen, oder erwärmen Sie es in einer Backform etwa 15 Minuten lang bei 160 Grad Celsius.

Kann man Hühnchen Marinara einfrieren?
Ja! Ich liebe es, das für die Essensvorbereitung zu tun. Legen Sie Ihr Hühnchen in einen Gefrierbeutel und lagern Sie es 2-3 Monate. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, bevor Sie es aufwärmen – etwa 20 Minuten bei 160 Grad Celsius.

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