Ein fantastisches toskanisches Gericht, das ganz einfach im Slow Cooker zubereitet werden kann! Dieses Crock Pot Marry Me Chicken wird langsam zu zarter Perfektion gegart und ist in einer cremigen, herzhaften Sauce mit sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan käse überzogen. Eine großartige Möglichkeit, um jeden zu begeistern!

Wenn du toskanische Gerichte liebst, bist du hier genau richtig! Probiere auch meine anderen Lieblingsrezepte wie Marry Me Salmon, cremige toskanische Ravioli und toskanische Knoblauch-Tortellini-Suppe!

Marry Me Chicken im Crockpot

Cremige toskanische Knoblauchhähnchen, auch bekannt als „Marry Me Chicken“, ist eines meiner beliebtesten Rezepte auf dem Blog und das aus gutem Grund! Das Hähnchen wird so zart und saftig, und die Sauce mit sonnengetrockneten Tomaten und geschmolzenem Parmesan ist so gut, dass deine Familie nach Nachschlag betteln wird. Ich habe mich entschieden, eine Slow Cooker-Version dieses Gerichts zu machen, damit du es einfach einstellen und vergessen kannst und zu einem köstlichen Abendessen nach Hause kommst.

Dieses Crock Pot Marry Me Chicken ist perfekt für mühelose, köstliche Abendessen. Zuerst werden gewürzte Hähnchenbrüste scharf angebraten und dann in der cremigen, aromatischen Sauce aus Butter, Knoblauch, Hühnerbrühe, Sahne und Parmesan-Käse gegart. Füge sonnengetrocknete Tomaten und italienische Gewürze hinzu, und lass den Crockpot die Arbeit machen. Nach ein paar Stunden hast du zartes Hähnchen in einer geschmackvollen cremigen Sauce. Serviere es über Pasta, Reis oder Kartoffelpüree und du hast das perfekte Abendessen!

Zutatenliste

Du wirst überrascht sein, wie einige bescheidene Zutaten in etwas Unglaubliches verwandelt werden können. Hier ist alles, was du brauchst, um dieses Crock Pot Marry Me Chicken zuzubereiten! (Genauere Mengen findest du im Rezept unten.)

Hähnchenbrüste: Diese werden zart und saftig und saugen die ganze Sauce auf. Du kannst auch Hähnchenschenkel verwenden, wenn du möchtest.
Salz und Pfeffer: Die einfachen Gewürze, die den Geschmack des Gerichts verstärken.
Olivenöl: Hilft, dem Hähnchen eine perfekte Kruste zu geben.
Butter: Verleiht der Sauce eine cremige, reichhaltige Textur.
Knoblauch: Gibt der Sauce einen tollen Duft und intensiven Geschmack.
Mehl: Macht die Sauce schön dick. Alternativ kannst du eine Maisstärke-Mischung als glutenfreie Option verwenden.
Hühnerbrühe: Bildet die Basis der Sauce und fügt herzhaften Geschmack hinzu. Du kannst auch Hühnerfond oder Gemüsebrühe verwenden.
Schlagsahne: Macht die Sauce super cremig.
Parmesan-Käse: Schmilzt in die Sauce und bringt diesen salzigen, käseartigen Geschmack.
Sonnengetrocknete Tomaten: Geben der Sauce eine süße und herzhafte Note.
Italienische Gewürze: Eine Mischung aus Kräutern wie Oregano, Basilikum und Thymian, die der Sauce den klassischen italienischen Geschmack verleihen.
Frisches Basilikum (zum Garnieren): Das i-Tüpfelchen, das alles fantastisch aussehen und riechen lässt.

Wie man Marry Me Chicken im Slow Cooker macht

Brate die Hähnchenbrüste kurz an, dann gib alles in den Crockpot und lass ihn die Magie wirken! Wenn du die Zeit hast, empfehle ich, das Chicken 5-6 Stunden auf niedriger Stufe zu garen, damit es so zart wie möglich wird.

Würzen: Würze die Hähnchenbrüste auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer.
Anbraten: Erhitze in einer großen Pfanne das Olivenöl bei mittlerer bis hoher Hitze. Füge das Hähnchen hinzu und brate es auf beiden Seiten 3-5 Minuten, bis es gerade außen gebräunt ist. Du musst das Hähnchen nicht durchgaren, da es im Crockpot weiter kocht.
Auf einen Teller legen: Lege das angebratene Hähnchen auf einen Teller, während du die Sauce zubereitest.
Roux machen: Zurück zur gleichen Pfanne, füge die Butter hinzu. Sobald sie geschmolzen ist, brate den Knoblauch 30 Sekunden lang an, bis er duftet. Füge das Mehl hinzu und rühre, um eine Paste zu machen.
Brühe, Käse und Gewürze hinzufügen: Rühre die Hühnerbrühe, Schlagsahne, Parmesan-Käse und italienische Gewürze ein.
Simmern: Lasse die Sauce ein paar Minuten köcheln, damit sie eindickt.
In den Crockpot geben: Gieße die Sauce in den Boden des Crockpots und lege das Hähnchen darauf. Füge die abgetropften sonnengetrockneten Tomaten oben auf das Hähnchen.
Langsam garen lassen: Gieße die Sauce in den Boden des Crockpots und schichte das Hähnchen darüber. Füge die abgetropften sonnengetrockneten Tomaten oben auf das Hähnchen.
Garnieren und Servieren: Garniere mit frisch gehacktem Basilikum und serviere warm über Pasta.

Tipps und Tricks

Damit dein Marry Me Chicken perfekt wird, hier ein paar Extra-Tipps zum Mitnehmen:

Hähnchen anbraten: Gib den Hähnchenbrüsten einen guten Anbraten, bevor du sie in den Slow Cooker legst. So bleiben alle Säfte im Hähnchen und es wird schön zart.
Käse nicht sparen: Sei großzügig mit dem Parmesan. Sobald er schmilzt, macht er die Sauce samtig-glatt.
Langsam und schonend kochen: Ja, man kann es schnell kochen, aber wenn man dieses Gericht 5-6 Stunden lang bei niedriger Temperatur köcheln lässt, kommen die ganzen Aromen richtig zur Geltung. Geduld ist der Schlüssel!
Gewürze anpassen: Italienische Gewürze sind die Basis, aber du kannst auch Paprika oder rote Pfefferflocken hinzufügen, um dem Gericht mehr Biss zu geben.
Gemüse hinzufügen: Füge Spinat oder Pilze hinzu, um einen zusätzlichen Gemüse-Boost zu erhalten. Sie passen gut zur cremigen Sauce und werden im Slow Cooker schön zart.
Serviervorschläge: Pasta ist eine klassische Wahl, aber dieses Gericht passt auch hervorragend zu Reis, Kartoffelpüree oder mit knusprigem Brot zum Dippen. Sei kreativ!

Reste von Crock Pot Marry Me Chicken aufbewahren

Wenn du Reste hast, heb sie auf! Am nächsten Tag schmecken sie genauso gut.

Im Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter 3-4 Tage aufbewahren.
Zum Aufwärmen: Reste in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erwärmen, dabei häufig umrühren.