Freu dich auf ein leckeres Gericht mit meinem einfachen Crockpot White Chicken Chili Rezept! Einfach gehackte Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze, Hähnchen aus dem Supermarkt, grüne Chilis, Bohnen und Hühnerbrühe in den Slow Cooker geben. Dieses herzhafte Gericht verspricht eine wunderbare Mischung aus Aromen und Texturen und ist die perfekte Mahlzeit!
Chili, Suppen und Eintöpfe sind ideal für kalte Herbst- und Winternächte. Probier auch meine anderen Favoriten, die du die ganze Saison über genießen kannst, wie mein toskanischer Gemüse-Hähnchen-Eintopf, die klassische Hühnersuppe oder diesen Brunswick-Eintopf, eine köstliche Kreuzung aus Eintopf und Chili.
Slow Cooker White Chicken Chili
Ich bin sicher, du hast schon mal weißes Hähnchen-Chili bei einem Nachbarschaftstreffen oder einem Kochwettbewerb probiert. Und ja, sie waren bestimmt lecker, aber… ich sage dir, dieses Rezept übertrifft alles! Dieses Crockpot White Chicken Chili ist nicht nur leicht zuzubereiten, sondern auch vollgepackt mit herrlichen Aromen. Mit Avocado, Koriander und Jalapeños garniert, wird es wirklich auf die nächste Stufe gehoben. Serviere es mit hausgemachtem Maisbrot oder köstlichen Ein-Stunden-Brötchen, und dieses Gericht wird den ganzen Winter über bei dir auf dem Tisch stehen!
Zutaten für White Chicken Chili
Diese Zutaten gehören zu meinen Favoriten. Der Knoblauch zusammen mit Koriander und Kreuzkümmel bringt viel Geschmack, ohne es zu scharf zu machen. Schau dir die genaue Liste der Mengenangaben am Ende des Artikels an.
Zwiebel: Du kannst eine gelbe oder weiße Zwiebel verwenden.
Knoblauch: Ich liebe den Geschmack, den der Knoblauch diesem Gericht verleiht! Meiner Meinung nach kann man nie zu viel Knoblauch haben!
Gekochtes Hähnchen: Um es mir leicht zu machen, verwende ich Hähnchen aus dem Supermarkt oder Dosenhähnchen. Du musst es nur zerkleinern!
Gewürze: Der gemahlene Kreuzkümmel, gemahlener Koriander, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer geben diesem Chili viel Geschmack!
Hühnerbrühe: Die Brühe als Basis verleiht diesem Chili viel mehr Geschmack als Wasser.
Grüne Chilis: Ein Chili-Rezept ohne grüne Chilis? Geht gar nicht!
Cannellini-Bohnen: Vor dem Hinzufügen abtropfen lassen und abspülen.
Sauerrahm: Macht das Ganze schön cremig.
Kann man White Chicken Chili einfach zubereiten?
Ja! Dieses Rezept für Crockpot White Chicken Chili ist super einfach und das Beste daran ist, dass es den ganzen Tag im Slow Cooker vor sich hin köchelt.
Zusammenstellen: Alle Zutaten außer dem Sauerrahm in einen 4- oder 6-Liter-Slow Cooker geben.
Kochen: Auf hoher Stufe für 4-6 Stunden oder auf niedriger Stufe für 8-10 Stunden kochen.
Sauerrahm hinzufügen: Am Ende der Kochzeit den Sauerrahm unterrühren und weitere 10 Minuten erhitzen.
Servieren: Heiß mit den gewünschten Toppings servieren.
Tipps und Variationen
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Crockpot White Chicken Chili deinen Wünschen anzupassen, sei es in Bezug auf die Schärfe, die Bohnensorten oder die Toppings!
Würfeln: Halte das Hähnchen in gleich großen Stücken, damit es gleichmäßig kocht.
Sollen die Chilis abgetropft werden? Das Rezept sagt ja, aber ich mache es oft nicht. Ich mag den zusätzlichen Schärfe-Kick, den es der Brühe gibt.
Schärfe: Wenn du es wirklich schärfer magst, kannst du mittel-scharfe oder scharfe Chilis oder sogar gehackte Jalapeños aus der Dose verwenden.
Toppings: Käse, Sauerrahm, Avocado, Koriander, Tomaten, Mais und Tortillastreifen gehören zu meinen Lieblings-Toppings.
Bohnen: Ich benutze gerne Cannellini-Bohnen oder kleine weiße Bohnen, du kannst aber auch weiße Kidneybohnen verwenden.
Wie man White Chicken Chili im Instant Pot kocht
Zusammenstellen: Alles außer dem Sauerrahm und den Bohnen in den Topf geben.
Kochen: Auf manueller Einstellung für 20 Minuten kochen.
Natürliche Druckentlastung: Für 10 Minuten. Hähnchen herausnehmen und zerkleinern.
Erhitzen und Servieren: Zurück in den Topf geben, Bohnen und Sauerrahm hinzufügen. Etwa 15 Minuten erhitzen, bevor du es servierst.
Aufbewahrung der Reste
Im Kühlschrank: Dieses weiße Hähnchen-Chili hält sich in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 5 Tage. Schonend in der Mikrowelle in 30-Sekunden-Intervallen oder auf dem Herd bei mittlerer Hitze aufwärmen.
Zum Einfrieren: Um dieses Chili einzufrieren, koche es wie im Rezept beschrieben, aber ohne den Sauerrahm hinzuzufügen. Vollständig abkühlen lassen und in großen Gefrierbeuteln bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen. Auf dem Herd bei mittlerer Hitze erhitzen, Sauerrahm hinzufügen, gut umrühren und servieren.
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