Spring zu Rezept Diese Website kann Affiliate-Links und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte zur Verfügung stellen können. Lesen Sie meine Offenlegungsrichtlinie. Geschmackvolle Hühnerfrikadellen sind warme und knusprige Publikumslieblinge! Einfach zarte Hühnerbruststücke und geriebenen Käse mit einem gewürzten Teig vermischen und in goldbrauner Perfektion anbraten. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce und warten Sie auf die begeisterten Bewertungen Ihrer Familie! Genießen Sie Ihre käsig-knusprigen Hühnerfrikadellen als Vorspeise für Partys, Spieltage und andere Treffen oder kombinieren Sie sie mit Beilagen als Hauptgericht. Machen Sie daraus eine vollständige Mahlzeit mit Kartoffelauflauf, Rosenkohl und Maiskolben! Hühnerfrikadellen-Rezept Käsig-knusprige Hühnerfrikadellen sind so gut, dass Sie sie immer wieder machen wollen! Sie sind so einfach zuzubereiten, weil Sie einfach den Teig mischen, dann die Hühnerstücke und den Käse in einer Schüssel vermengen. Es gibt kein lästiges Panieren des Huhns in verschiedenen Mischungen! Braten Sie diese in nur etwa einem Zoll Öl für die unglaublich knusprigen Hühnerbissen. Auch Ihre wählerischen Kinder werden diese lieben! Die ganze Familie freut sich, wenn Hühnerfrikadellen auf dem Speiseplan stehen. Vergessen Sie nicht die köstlichen Dip-Saucen wie Cane’s Sauce, Honigsenf oder Ketchup. Außerdem sind sie vielseitig genug, um sie mit einer Vielzahl von Beilagen von Pommes frites bis zu Mac and Cheese mit weißem Cheddar zu genießen oder halten Sie es leicht und servieren Sie sie mit einem frischen grünen Salat. Benötigte Zutaten Dieses Hühnerfrikadellen-Rezept wird mit Zutaten zubereitet, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben. Mischen Sie sie und Sie haben in kürzester Zeit erstaunliche Hühnerfrikadellen! Sehen Sie sich die Rezeptkarte unten für eine Liste der genauen Maße an. Huhn: Schneiden Sie die hautlosen Hühnerbrüste in sehr kleine Stücke. Eier: Kombinieren Sie zwei Eier mit Buttermilch, um den Teig herzustellen und eine goldene knusprige Frikadelle zu gewährleisten. Buttermilch: Dies ist eine wesentliche Zutat, die Geschmack hinzufügt und das Huhn zart und saftig macht. Sie können Ihre eigene Buttermilch herstellen, wenn Sie keine zur Hand haben! Mehl: Allzweckmehl sorgt für eine perfekt knusprige Außenseite. Gewürze: Eine Mischung aus Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer verleiht der Ei- und Mehlmischung wunderbaren Geschmack. Käse: Eine Mischung aus geriebenem Mozzarella-Käse und scharfem Cheddar-Käse bringt diese auf die nächste Stufe des Genusses! Frühlingszwiebeln: Fügen Sie sie dem Teig hinzu und verwenden Sie etwas extra zum Garnieren für einen Farbtupfer! Pflanzenöl: Zum Frittieren. Wie man Hühnerfrikadellen macht Diese erstaunlichen knusprigen Bissen sind super einfach von Grund auf zu Hause zuzubereiten. Außerdem können Sie sie als befriedigenden Snack, Vorspeise oder Hauptgericht servieren! Bereiten Sie das Huhn vor: Schneiden Sie die Hühnerbrüste in kleine Stücke, etwa ⅛ Zoll groß. Bereiten Sie die Panade vor: In einer mittelgroßen Schüssel die Eier und die Buttermilch verquirlen. In einer größeren Schüssel das Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver verquirlen. Mischen: Die flüssigen Zutaten in die trockenen geben und gut vermischen. Fügen Sie das Huhn, Mozzarella, scharfen Cheddar und Frühlingszwiebeln hinzu. Gut vermischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Frittieren: Erhitzen Sie 1 Zoll Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, den Teig in etwa ¼ Tassen Portionen hineingeben und auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten. Die Frikadellen sollten goldbraun sein und das Huhn vollständig durchgegart. Aus dem Öl nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen. Hilfreiche Tipps Bevor Sie mit dem Braten dieser unwiderstehlichen Frikadellen beginnen, lassen Sie mich einige nützliche Tipps teilen, um sicherzustellen, dass sie genau richtig werden! Buttermilch-Option: Wenn Sie keine Buttermilch haben, können Sie etwas herstellen, indem Sie ¼ Tasse Vollmilch mit 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißem Essig mischen. Mischen Sie einfach die beiden zusammen und lassen Sie sie etwa 5 Minuten stehen, bevor Sie sie verwenden. Nicht die Pfanne überfüllen: Es kann erforderlich sein, in Chargen zu braten. Sie möchten jeder Frikadelle genügend Platz geben, um gleichmäßig zu garen und eine schöne goldene Außenseite zu erhalten. Saucen: Diese Frikadellen schmecken am besten mit einer Dip-Sauce. Ich empfehle Knoblauch-Aioli oder Fry Sauce. Aufbewahrung von Resten Diese Hühnerfrikadellen können problemlos aufbewahrt und am nächsten Tag aufgewärmt werden! Es ist die perfekte, einfache Mittags- oder Snack-Option für jeden Tag der Woche. Im Kühlschrank: Reste in einem luftdichten Behälter oder einer großen wiederverschließbaren Tüte im Kühlschrank für 4 Tage aufbewahren. Im Gefrierschrank: Diese nach dem vollständigen Abkühlen einfrieren. Um ein Ankleben zu vermeiden, legen Sie sie 2 Stunden lang auf einem Backblech in den Gefrierschrank. Übertragen Sie sie dann in einen gefriersicheren Beutel oder Behälter. Bis zu 3 Monate einfrieren. Zum Aufwärmen: Um sie knusprig zu halten, erwärmen Sie sie im Ofen oder in der Heißluftfritteuse. Bei 375 Grad Fahrenheit 5-10 Minuten erhitzen, dabei zur Hälfte wenden, bis sie heiß sind. Weitere Hühnerrezepte Suchen Sie nach anderen köstlichen Möglichkeiten, Huhn zuzubereiten und zu genießen? Wir haben Sie mit so vielen einfachen, leckeren Optionen abgedeckt. Dies sind alles bewährte Favoriten, die ich immer wieder für meine Familie gemacht habe. Ihre Familie wird sie auch lieben! Abendessen Hühnerschnitzel 40 Minuten Abendessen Hühnermilanese 50 Minuten Abendessen Cornflake-Huhn 35 Minuten Air Fryer Knusprige Parmesan-Hähnchenstreifen 23 Minuten Pinne dies jetzt, um es später zu finden Pin It Gespeichert Pin Drucken Hühnerfrikadellen 5 von 1 Stimme Von: Alyssa Rivers Geschmackvolle Hühnerfrikadellen sind warme und knusprige Publikumslieblinge! Zarte Hühnerbruststücke und geriebener Käse werden mit einem gewürzten Teig gemischt und zu goldbrauner Perfektion frittiert. Servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce und warten Sie auf die begeisterten Bewertungen Ihrer Familie! Vorbereitungszeit: 20 Minuten Minuten Kochzeit: 20 Minuten Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Minuten Portionen: 10 Frikadellen Zutaten ▢ 1 Pfund hautlose Hühnerbrust ▢ 2 große Eier ▢ ¼ Tasse Buttermilch ▢ ⅓ Tasse Allzweckmehl ▢ 1 Teelöffel Salz ▢ 1 Teelöffel Pfeffer ▢ 1 Teelöffel Paprika ▢ ½ Teelöffel Knoblauchpulver ▢ 1 Tasse Mozzarella-Käse, gerieben ▢ ½ Tasse scharfer Cheddar-Käse, gerieben ▢ 2 Esslöffel Frühlingszwiebeln, fein geschnitten ▢ Pflanzenöl zum Frittieren Anleitung Schneiden Sie die Hühnerbrüste in kleine Stücke, etwa ⅛ Zoll groß. In einer mittelgroßen Schüssel die Eier und die Buttermilch verquirlen. In einer größeren Schüssel das Mehl, Salz, Pfeffer, Paprika und Knoblauchpulver verquirlen. Die flüssigen Zutaten in die trockenen geben und gut vermischen. Fügen Sie das Huhn, Mozzarella, scharfen Cheddar und Frühlingszwiebeln hinzu. Gut vermischen, um die Zutaten gleichmäßig zu verteilen. Erhitzen Sie 1 Zoll Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald das Öl heiß ist, den Teig in etwa ¼ Tassen Portionen hineingeben und auf jeder Seite etwa 4-5 Minuten braten. Die Frikadellen sollten goldbraun sein und das Huhn vollständig durchgegart. Aus dem Öl nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abkühlen lassen, bevor Sie sie genießen. Hinweise Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage aufbewahren. Diese Frikadellen schmecken am besten mit einer Dip-Sauce. Ich empfehle Knoblauch-Aioli oder Fry Sauce. Wenn Sie keine Buttermilch haben, können Sie etwas herstellen, indem Sie ¼ Tasse Vollmilch mit 1 Esslöffel Zitronensaft oder weißem Essig mischen. Mischen Sie einfach die beiden zusammen und lassen Sie sie etwa 5 Minuten stehen, bevor Sie sie verwenden. Nährwertangaben Kalorien: 142 kcal Kohlenhydrate: 4 g Protein: 15 g Fett: 7 g Gesättigtes Fett: 3 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 1 g Einfach ungesättigtes Fett: 2 g Transfett: 0,01 g Cholesterin: 77 mg Natrium: 412 mg Kalium: 218 mg Ballaststoffe: 0,3 g Zucker: 1 g Vitamin A: 315 IE Vitamin C: 1 mg Kalzium: 114 mg Eisen: 1 mg Die Nährwertangaben werden automatisch berechnet und sollten daher nur als Annäherungswert verwendet werden. Zusätzliche Informationen Kurs: Vorspeise, Hauptgericht Küche: Amerikanisch Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Erwähnen Sie @alyssa_therecipecritic oder taggen Sie #therecipecritic!