Frito-Kornsalat ist eine spaßige Beilage voller mexikanisch inspirierter Aromen! Mais, Käse, Paprika und Zwiebel werden in einem leckeren Dressing mit Fritos-Maischips vermischt. Ein überraschender Favorit bei jedem Treffen!

Beilagen sind der Weg zum Herzen eines Gastes. Die besten verschwinden immer als erstes, und dieser Frito-Kornsalat gehört definitiv dazu. Halte viele Optionen bereit, denn hungrige Gäste möchten alles probieren. Einige meiner Lieblingsbeilagen sind dieser Salat, diese leckere Götterspeise oder diese erstaunlichen Bohnen.

Was ist Frito-Kornsalat?

Auch wenn es komisch klingt, Chips in einem Salat zu verwenden, ist dieser Frito-Kornsalat genau das Richtige! Dieses einfache Salatrezept beginnt mit einer Basis aus süßem Mais, Käse, Paprika und Zwiebel. Mit einem cremigen Taco-Dressing und knusprigen Maischips gemischt, ergibt sich eine Geschmacksexplosion! Genau wie bei einer Tüte Chips kann man diesem Salat nicht widerstehen. Man kann einfach nicht bei nur einem Bissen aufhören!

Ich LIEBE Mais und suche immer nach neuen Rezeptideen. Es ist eine so vielseitige Zutat, die sowohl herzhaft als auch süß schmecken kann. Probier diesen einfachen Maiskolben aus der Heißluftfritteuse und diesen aromatischen Maissalat. Du wirst auch die Textur von Maismehl in diesen erstaunlichen Maisbrotpfannkuchen lieben. Mais kann auf so viele köstliche Arten glänzen, ich hoffe, du probierst diese Rezepte aus!

Zutaten für Frito-Kornsalat

Das Lustige an diesem Salat sind die Fritos! Meine Kinder lieben die Zugabe der Chips. Sie sind salzig und knusprig und verleihen eine großartige Textur. Es ist die perfekte Beilage für jedes Grillfest oder Potluck. Folge der Rezeptkarte unten für genaue Mengenangaben.

• Dosenmais: Achte darauf, den Mais abtropfen zu lassen! Aufgetauter gefrorener Mais kann auch verwendet werden.
• Colby-Jack-Käse: Ich liebe den Geschmack dieses Käses, aber verwende deinen Lieblingskäse!
• Rote Paprika: Jede Paprika funktioniert in diesem Salat. Ich mag die Süße der roten Paprika.
• Rote Zwiebel: Der zusätzliche Geschmack von roten Zwiebeln ist ein Muss! Ich garniere auch mit grünen Zwiebeln.
• Fritos-Maischips: Ja, eine Tüte Fritos gibt diesem Salat den zusätzlichen Crunch! Verwende Chili-Käse-Fritos für zusätzlichen Geschmack.
• Salz und Pfeffer: Nach Geschmack würzen.
• Koriander: Frisch hacken und für zusätzlichen Geschmack als Garnitur verwenden.
• Mayonnaise: Die Basis des Dressings für diesen Salat.
• Limettensaft: Ein wenig Säure und Frische für das Dressing.
• Taco-Gewürz: Verleiht dem Dressing die perfekte Würze.

So machst du den besten Maissalat

Dieser Frito-Kornsalat ist die perfekte Kombination von Aromen für den besten Sommer-Salat. Er ist frisch und strotzt vor Texturen! Er ist schnell zubereitet und kann im Voraus gemacht werden. Perfekt für Potlucks und Partys.

• Kombiniere Mais, Paprika, Zwiebeln und Käse: Gib den abgetropften Mais, die Paprika, Zwiebeln und Käse in eine große Schüssel.
• Mache das Dressing: Für das Dressing gib Mayonnaise, Taco-Gewürz und Limettensaft in eine mittelgroße Schüssel und verquirle es miteinander.
• Kombiniere Salat- und Dressing-Zutaten und kühle: Gieße das Dressing über die Salatzutaten und mische alles vorsichtig, um die Zutaten gut zu überziehen. Kühle den Salat 2-24 Stunden, damit die Aromen sich verstärken und vollständig entwickeln können!
• Rühre die Chips unter: Füge schließlich die Maischips kurz vor dem Servieren hinzu und mische alles.
• Garnieren und servieren: Zum Schluss mit frischem Koriander und zusätzlichem Käse garnieren. Guten Appetit!

Variationen

Dieses Frito-Kornsalat-Rezept ist super vielseitig! Ergänze oder ändere die Aromen nach deinem Geschmack. Hier sind einige Tipps und Ideen, wie du diesen Salat anpassen kannst:

• Protein hinzufügen: Mache den Salat herzhafter, indem du Hühnchen, Rinderhackfleisch, Schweinefleisch oder Steak hinzufügst. Dann kannst du ihn als Mahlzeit servieren! Für eine vegetarische Option füge schwarze Bohnen hinzu.
• Chips: Wechsel die Chips und verwende Chili-Käse-Fritos für zusätzlichen Geschmack. Wenn man keine Fritos findet, kann man normale Maistortilla-Chips verwenden. Auch Doritos wären lecker! Die Chips kannst du nach Belieben zerbröseln oder ganze lassen.
• Gemüse variieren: Füge beliebiges Gemüse hinzu oder lasse es weg! Verwende jede Farbe oder Kombination von Paprika oder probiere eine gewürfelte Tomate, das wäre lecker!
• Mach es scharf: Füge gewürfelte Jalapeños für zusätzliche Schärfe hinzu! Eine Prise Cayenne oder scharfe Sauce erfüllt denselben Zweck.

Reste aufbewahren

Dieser Salat ist perfekt, um ihn im Voraus zu machen! Er schmeckt sogar besser, je länger er zieht. Folge den Tipps unten, um diesen Salat im Voraus zuzubereiten und Reste aufzubewahren… falls du welche hast! Der Frito-Kornsalat lässt sich am besten machen und kühlen, bevor er serviert wird! Rühre die Maischips kurz vor dem Servieren unter und füge die gewünschte Menge Chips hinzu, es liegt an dir!

• Im Kühlschrank: Bewahre den restlichen Salat in einem luftdichten Behälter bis zu 2 Tage auf.
• Voraus zubereiten: Bereite den Salat mindestens 2 Stunden oder bis zu einem Tag im Voraus zu. Lasse die Maischips weg, decke den Salat ab und stelle ihn bis zum Servieren in den Kühlschrank! Füge schließlich die Chips kurz vor dem Servieren hinzu, rühre um und genieße!

Weitere mexikanisch inspirierte Beilagen

Wenn du ein Fan von mexikanischem Essen bist und einen tollen Taco-Abend liebst, habe ich einige großartige Beilagen, die du zu deinem Essen hinzufügen kannst! Ich bringe diese Art von Beilagen auch gerne zu Potlucks oder Treffen mit, weil jeder mexikanisches Essen liebt. Hier sind einige meiner Favoriten!

• Side Dishes Mexikanischer Nudelsalat
• Side Dishes Gegrillter mexikanischer Straßenmais
• Side Dishes Erstaunlicher mexikanischer Maissalat
• Appetizers Die besten Avocado-Eiröllchen (Cheesecake Factory Nachahmer)

Frito-Kornsalat

Knuspriger Frito-Kornsalat ist eine spaßige Beilage voller mexikanisch inspirierter Aromen! Mais, Käse, Paprika und Zwiebel werden in einem leckeren Dressing mit Fritos-Maischips vermischt. Ein überraschender Favorit bei jedem Treffen!

Zutaten

• 3 Dosen ganze Maiskörner, abgetropft (je 15 Unzen)
• 1½ Tassen Colby-Jack-Käse, gerieben
• 1 Tasse rote Paprika, gehackt
• ⅓ Tasse gehackte rote Zwiebel
• 3-4 Tassen Fritos-Maischips, grob zerbröselt
• koscheres Salz und Pfeffer, nach Geschmack
• Koriander, zum Garnieren
• Dressing:
• ¾ Tasse Mayonnaise
• 1 Esslöffel Taco-Gewürz
• Saft einer ½ Limette

Anleitung

Gib den abgetropften Mais, Paprika, Zwiebeln und Käse in eine große Schüssel.
Für das Dressing Mayonnaise, Taco-Gewürz und Limettensaft in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
Das Dressing über die Salatzutaten gießen und vorsichtig mischen.
Den Salat 2-24 Stunden kühlen.
Kurz vor dem Servieren die Fritos-Maischips hinzufügen und mischen.
Mit frischem Koriander und zusätzlichem Käse garnieren. Enjoy!

Nährwerte pro Portion: Kalorien: 501 kcal Kohlenhydrate: 35 g Protein: 11 g Fett: 36 g Gesättigte Fettsäuren: 9 g Polyungesättigte Fettsäuren: 16 g Einfach ungesättigte Fettsäuren: 9 g Transfette: 0,2 g Cholesterin: 32 mg Natrium: 641 mg Kalium: 252 mg Ballaststoffe: 2 g Zucker: 2 g Vitamin A: 874 IU Vitamin C: 27 mg Kalzium: 223 mg Eisen: 1 mg