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Cranberry Cheesecake Fluff ist ein cremiger und köstlicher Fluff-Salat mit Cranberries und Walnüssen. Er ist so einfach zuzubereiten und ein absolutes Muss für die Feiertage!

Dieser Beilagensalat ist immer ein Hit während der Feiertage! Wenn Sie Fruchtsalate genauso lieben wie ich, probieren Sie diesen Weihnachtsfruchtsalat, den besten Winterfruchtsalat, den Beeren-Cheesecake-Salat oder den cremigen Mohnsamen-Fruchtsalat.

Cranberry Cheesecake Fluff

Thanksgiving steht vor der Tür. Haben Sie Ihr Menü schon geplant? Setzen Sie diesen Cranberry Cheesecake Fluff auf den Speiseplan. Er ist ein MUSS! So einfach und lecker. Er hat einen cremigen, säuerlichen Geschmack, der einen perfekten Kontrast zu all Ihren herzhaften Thanksgiving-Gerichten bildet.

Ich habe beschlossen, dem normalen Fluff eine kleine Wendung zu geben. Ein bisschen Frischkäse hinzugefügt, um ihn zu verdicken und ihm den Cheesecake-Geschmack zu verleihen, hat diesen Fluff auf ein ganz neues Niveau gehoben. Er hat mich wirklich umgehauen! Sie werden die Aromen lieben, die zu einem unwiderstehlichen Cranberry-Cheesecake-Fluff-Rezept verschmelzen!

Zutaten für Cranberry Cheesecake Fluff

Das Beste an diesem Dessert-Salat ist, dass er so einfach zuzubereiten ist. Sie pürieren frische Cranberries, Walnüsse und zerkleinerten Ananas zusammen in einer Küchenmaschine. Dann mischen Sie Frischkäse und Schlagsahne zusammen, heben die pürierten Cranberries unter und voila! Ein köstlicher, fruchtiger Beilagensalat, den jeder lieben wird. Maßeinheiten finden Sie in der Rezeptkarte unten.

Frische Cranberries: Geschmackvoll, herb und süß. Wenn Sie keine frischen Cranberries finden, funktionieren auch gefrorene. Stellen Sie nur sicher, dass sie aufgetaut sind, bevor Sie sie verwenden.
Zucker: Einfacher weißer Zucker, damit Ihr Fluff ein bisschen zusätzliche Süße bekommt.
Ananas: Zerkleinert und in Dosen.
Walnüsse: Gehackt für eine leckere Textur in jedem Bissen.
Marshmallows: Mini-Marshmallows sind ein Muss für jeden Dessert-Salat!
Frischkäse: Damit der Fluff glatt und cremig wird.
Schlagsahne: Die Basis des Fluffs. Ich empfehle, Ihre Sahne vorher zu kühlen, das erleichtert das Aufschlagen.

Lassen Sie uns Cranberry Fluff Salat machen!

Ich habe mich beim ersten Bissen in diesen Fluff verliebt. Cremig, kühl und absolut lecker. Die Aromen passen so gut zusammen! Einfach zu machen und immer ein Hit für die Feiertage.

Zutaten zusammen mixen: In einer Küchenmaschine oder einem Mixer kombinieren Sie Cranberries, 1 Tasse Zucker, zerkleinerte Ananas und Walnüsse. Pürieren Sie, bis alles grob gehackt ist, aber nicht matschig wird.
Chill: Abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
Die Sahnen gemeinsam schlagen: In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse mit 1/2 Tasse Zucker glatt rühren. Die Schlagsahne hinzufügen und weiter mit dem Frischkäse schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
Cranberries und Marshmallows vorsichtig hinzufügen: Die Cranberries und Marshmallows unter die Mischung heben.
Kühlen: Abdecken und mindestens 3-4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen. Dann servieren und genießen!

Passen Sie Ihren Fluff an

Es ist einfach, diesem Cranberry-Cheesecake-Fluff-Rezept nach Belieben etwas mehr oder weniger hinzuzufügen. Passen Sie es so an, dass es genau Ihren Geschmack trifft!

Früchte: Ersetzen oder fügen Sie Dosen-Mandarinen, gefrorene Cranberries, Kirschen, Brombeeren, Erdbeeren, Trauben oder gewürfelte Äpfel hinzu.
Nüsse: Pekannüsse, Cashewnüsse oder Mandelblättchen sorgen für zusätzlichen Crunch.
Cranberries: Getrocknete Cranberries, Dosen-Cranberries, gefrorene Cranberries oder Cranberry-Sauce funktionieren als Ersatz für frische Cranberries.
Cremige Mix-ins: Versuchen Sie es mit Schlagsahne, saurer Sahne oder griechischem Joghurt für eine andere Konsistenz jedes Mal, wenn Sie es machen.

Tipps und Tricks

Meine Familie verputzt diesen Cranberry-Cheesecake-Fluff immer, bevor irgendetwas anderes angerührt wird. Das perfekte Dessert vor dem eigentlichen Dessert! Hier sind einige Möglichkeiten, wie Sie sicherstellen können, dass es perfekt gelingt. (Es ist nicht schwer zu vermasseln. Dieses Rezept ist narrensicher!)

Zum Mixen: Eine Küchenmaschine eignet sich am besten, um alle Zutaten zu mischen und zu hacken. Ein Mixer tut dasselbe.
Leichter machen: Auf der Suche nach einer leichteren Version? Überspringen Sie die Schlagsahne und versuchen Sie es mit griechischem Joghurt oder Vanillejoghurt.
Ananas: Frische oder Dosen-Ananas funktionieren beide großartig.
Topping hinzufügen: Vor dem Servieren Cranberries und Pekannüsse über den Cranberry-Cheesecake-Fluff streuen.
Persönliche Portionen: Es macht Spaß, diese während der Feiertage in Mini-Trifle-Gläsern oder kleinen Schüsseln zu servieren, um es besonders festlich zu gestalten.

Resteverwertung

Cranberry-Cheesecake-Fluff wird am besten gekühlt und sofort serviert. Sobald Sie alle Zutaten vermischt haben, lassen Sie ihn im Kühlschrank ruhen, bis Sie bereit zum Servieren sind. Wenn Sie Reste haben, sollten Sie sie so schnell wie möglich wieder in den Kühlschrank stellen, damit der Salat seine köstliche Konsistenz behält.

Im Kühlschrank: In einem luftdichten Behälter aufbewahren oder fest mit Frischhaltefolie abdecken. Es bleibt 24 bis 48 Stunden im Kühlschrank gut erhalten.
Kann man Cranberry-Cheesecake-Fluff im Voraus zubereiten? Ja! Stellen Sie ihn 1 bis 2 Tage vor dem Servieren in den Kühlschrank. Wenn Sie bereit sind zu servieren, fügen Sie ihn einfach Ihrem Thanksgiving-Tisch hinzu.
Kann ich Cranberry-Cheesecake-Fluff einfrieren? Ich würde es nicht empfehlen. Leider ist dies keine großartige Beilage zum Einfrieren. Manchmal bilden sich Eiskristalle in der geschlagenen Sahne und zersetzen sie.

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Cranberry Cheesecake Fluff

5 von 3 Bewertungen
Von: Alyssa Rivers
Cranberry Cheesecake Fluff ist ein cremiger und köstlicher Cheesecake Fluff Salat mit Cranberries und Walnüssen. Er ist so einfach zuzubereiten und ein absolutes Muss für die Feiertage!
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Kühlzeit: 4 Stunden
Gesamtzeit: 4 Stunden 10 Minuten
Portionen: 8 Portionen

Zutaten

• 12 Unzen frische Cranberries
• 1 1/2 Tassen Zucker, geteilt
• 8 Unzen Dose zerkleinerte Ananas, undrainiert
• 1/2 Tasse Walnüsse
• 2 Tassen Mini-Marshmallows
• 8 Unzen Frischkäse, weich
• 2 Tassen Schlagsahne

Anleitung

1. In einer Küchenmaschine oder einem Mixer Cranberries, 1 Tasse Zucker, zerkleinerte Ananas und Walnüsse kombinieren. Pürieren, bis alles grob gehackt ist, aber nicht matschig wird. Abdecken und eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
2. In einer mittelgroßen Schüssel den Frischkäse mit 1/2 Tasse Zucker glatt rühren. Die Schlagsahne hinzufügen und weiter mit dem Frischkäse schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Die Cranberries und Marshmallows unter die Mischung heben. Abdecken und mindestens 3-4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Aktualisiert am 17. November 2023
Ursprünglich veröffentlicht am 15. November 2015

Nährwertangaben
Kalorien: 572 kcal
Kohlenhydrate: 61 g
Eiweiß: 5 g
Fett: 37 g
Gesättigtes Fett: 20 g
Cholesterin: 113 mg
Natrium: 125 mg
Kalium: 187 mg
Ballaststoffe: 3 g
Zucker: 52 g
Vitamin A: 1295 IU
Vitamin C: 9 mg
Kalzium: 82 mg
Eisen: 1 mg

Die Nährwertinformationen werden automatisch berechnet und sollten nur als Schätzung verwendet werden.

Zusätzliche Informationen
Kurs: Dessert, Beilage
Küche: Amerikanisch

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