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Instant Pot Reis ist perfekt locker, leicht, zart und niemals klebrig. Selbst schwer zu meisternder brauner und Wildreis gelingt perfekt. Es ist so einfach, dass Sie nie wieder einen Topf auf dem Herd verwenden werden.
Nutzen Sie Ihren Instant Pot, um perfekten Reis für Mahlzeiten zuzubereiten, die über Reis serviert werden, wie Pfannengerichte. Probieren Sie diese Favoriten: Unglaubliches Pfeffersteak-Stir-Fry, Honig-Knoblauch-Hähnchen-Stir-Fry oder Cashew-Hähnchen-Stir-Fry.
Perfekter Reis Es gibt nichts Schlimmeres, als leichten, fluffigen Reis zu wollen und stattdessen klebrigen, matschigen, wässrigen oder harten, knusprigen Reis zu bekommen. Wenn Sie Risotto oder Milchreis zubereiten, können Sie das Spülen und sogar den Instant Pot überspringen, da Sie eine cremige Textur wünschen, die mit einem Instant Pot schwer zu erreichen ist. Diese Methode ist ideal für leichten, einzelnen Reis.
Einfacher Weißreis Zutaten: Mit dem Instant Pot gelingt es jedes Mal perfekt!
Reis: Langkorn Wasser: Für mehr Geschmack können Sie Hühner-, Rind- oder Gemüsebrühe verwenden. Butter: Fügt Reichhaltigkeit hinzu, kann aber weggelassen werden. Salz: Eine Prise für den Geschmack.
So machen Sie weißen Reis: So einfach, dass Sie es leicht auswendig lernen können.
Spülen: Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb, um den Reis gründlich zu spülen. Ich benutze oft meine Hand, um den Reis zu bewegen und sicherzustellen, dass er vollständig gespült wird. Kochen: Kombinieren Sie Reis, Wasser, Butter und Salz im Instant Pot. Schließen Sie den Deckel und sichern Sie das Ventil. Koche auf hoher Stufe für 5 Minuten. Entlüften: Lassen Sie den Druck natürlich entweichen. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel und lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf.
Warum Sie Reis spülen sollten: Stärke: Das Spülen des Reises vor dem Kochen hilft, die überschüssige Stärke zu entfernen, die im Reis enthalten ist. Diese überschüssige Stärke führt dazu, dass der Reis beim Kochen klebrig und matschig wird. Durch das Spülen wird diese zusätzliche Stärke entfernt und der Reis bleibt locker und körnig. Verunreinigungen: Keine Methode der Reisvorbereitung für das Verkaufsregal ist perfekt. Das Spülen des Reises hilft auch, Verunreinigungen wie Schmutz oder Pestizidrückstände zu entfernen und den Reis zu reinigen, sodass Sie eine gesunde Mahlzeit haben.
Warum der Instant Pot am besten für fluffigen Reis ist: Konsistent: Das Kochen von Reis auf dem Herd kann so unterschiedlich ausfallen, dass es schwer ist, jedes Mal gleichmäßige Ergebnisse zu erzielen. Je nachdem, wie Ihr Deckel passt, die Größe des Topfs und Ihr Heizelement, können Sie nie zweimal das gleiche Ergebnis erhalten. Gleichmäßige Ergebnisse: Der Instant Pot ist konsistent, weil kein Wasser durch Verdampfung verloren geht. Die Wärmequelle ist immer gleichmäßig und die Zeit- und Einstellung bleibt gleich. Natürliche Entlüftung: Sobald der Reis gekocht ist, lassen Sie den Reis ungestört und der Druck wird sich natürlich abbauen. Nach etwa 15 Minuten können Sie den restlichen Druck manuell ablassen, bevor Sie den Pot öffnen.
Brauner Reis Zutaten: Brauner Reis: Langkorn lässt sich gut kochen und kann für alles verwendet werden. Wasser: Verwenden Sie Brühe für zusätzlichen Geschmack. Butter: Fügt buttrigen Geschmack hinzu, kann aber weggelassen werden. Salz: Ein paar Prisen reichen aus.
Braunen Reis im Instant Pot machen: Spülen: Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb, um den Reis gründlich zu spülen. Ich benutze oft meine Hand, um den Reis zu bewegen und sicherzustellen, dass er vollständig gespült wird. Kochen: Kombinieren Sie Reis, Wasser, Butter und Salz im Instant Pot. Schließen Sie den Deckel und sichern Sie das Ventil. Koche auf hoher Stufe für 10 Minuten. Entlüften: Lassen Sie den Druck natürlich entweichen. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel und lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf.
Wildreis Zutaten: Wildreis: Es gibt viele Wildreissorten. Experimentieren Sie mit allen, um Ihren Favoriten zu finden. Wasser: Beachten Sie, dass für Wildreis mehr Wasser als Reis verwendet wird. Butter: Kann weggelassen werden. Salz: Bringt den Geschmack des Wildreis zur Geltung.
Wildreis im Instant Pot meistern: Spülen: Verwenden Sie ein feinmaschiges Sieb, um den Reis gründlich zu spülen. Ich benutze oft meine Hand, um den Reis zu bewegen und sicherzustellen, dass er vollständig gespült wird. Kochen: Kombinieren Sie Reis, Wasser, Butter und Salz im Instant Pot. Schließen Sie den Deckel und sichern Sie das Ventil. Kochen Sie auf hoher Stufe für 15 Minuten. Entlüften: Lassen Sie den Druck natürlich entweichen. Entfernen Sie vorsichtig den Deckel und lockern Sie den Reis mit einer Gabel auf.
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